Teppanyaki là một kiểu nấu ăn của Nhật Bản, trong đó đầu bếp chuẩn bị thức ăn trên một vỉ nướng nóng, thường là trước mặt khách ăn tối. Điều này mang lại cho anh cơ hội không chỉ để nấu ăn, mà còn giải trí bằng cách thực hiện các thủ thuật như lật trứng trong không khí và tạo ra những ngọn núi lửa thu nhỏ từ hành tây thái lát. Phong cách nấu ăn tại nhà hàng này đòi hỏi phải được đào tạo liên tục, khi các đầu bếp học các thủ thuật mới và khám phá những cách mới để làm hài lòng khách với triển lãm nấu ăn trực tiếp. Có một vài quy tắc khó và nhanh để trở thành đầu bếp teppanyaki - yêu cầu duy nhất là niềm đam mê nấu ăn và cho mọi người.
Tham dự một học viện ẩm thực, đặc biệt là một chuyên gia hoặc đào tạo về nấu ăn và nấu sushi của Nhật Bản. Teppanyaki là một phong cách Nhật Bản, và nhiều nhà hàng cung cấp loại thực phẩm này cũng cung cấp sushi - đào tạo trong cả hai lĩnh vực làm cho bạn một tài sản quý giá.
Tìm kiếm việc làm với một nhà hàng teppanyaki. Nếu không có kinh nghiệm, bạn thường sẽ được đưa vào làm người học - mặc dù bạn có thể được giáo dục, dự kiến sẽ được đào tạo bởi các cựu chiến binh dày dạn của bất kỳ nhà hàng nào bạn tìm việc. Khi tìm kiếm việc làm, hãy thể hiện sự tự tin, sự hài hước và kỹ năng giao tiếp tốt, điều này cũng quan trọng như khả năng làm việc nướng thịt.
Thực hành kỹ năng của bạn ở nhà với một vỉ nướng teppanyaki. Bạn không cần một thiết lập phức tạp như bạn có thể tìm thấy ở nơi làm việc - một tấm nướng đơn giản trên bếp của bạn hoặc thậm chí một vỉ nướng điện cầm tay cung cấp cho bạn một bề mặt làm việc đủ để thực hành kỹ thuật của bạn. Khi bạn xin việc, bạn có thể được yêu cầu thể hiện khả năng của mình, vì vậy thực hành độc lập mang lại cho bạn cả kỹ năng và sự tự tin để thể hiện những gì bạn có thể làm.
