Một quán cà phê là một doanh nghiệp lý tưởng cho một người thích ăn uống, đánh giá cao cà phê tốt. Để mở một quán cà phê thành công, bạn sẽ cần thiết bị để pha và phục vụ cà phê, cũng như trang trí và bàn để tạo ra một bầu không khí thân thiện. Thiết bị mở quán cà phê có thể từ khá rẻ đến cực kỳ tốn kém, tùy thuộc vào chất lượng cà phê bạn muốn phục vụ và loại trải nghiệm quán cà phê bạn muốn cung cấp.
Máy pha cà phê
Cửa hàng cà phê làm cà phê, vì vậy bạn sẽ cần một số loại thiết bị để pha cà phê để mở. Bạn có thể chọn một máy pha cà phê công nghiệp, hoặc máy pha cà phê hoặc cả hai. Khi chọn thiết bị pha cà phê của bạn, hãy xem xét loại khách hàng bạn định vẽ. Một quán cà phê cao cấp nên có thiết bị để sản xuất cà phê chất lượng tốt, trong khi quán cà phê hướng đến việc phục vụ nhanh chóng một khối lượng lớn cà phê nên có thiết bị có thể pha nhiều cà phê hiệu quả.
Cà phê xay
Để phục vụ một tách cà phê chất lượng, bạn sẽ cần phải tự xay hạt cà phê. Mua một máy xay cà phê công nghiệp phù hợp với loại thiết bị pha cà phê mà bạn có, chẳng hạn như máy xay thường được sử dụng cho hạt cà phê espresso. Chọn một máy xay có thể xử lý khối lượng đậu mà bạn dự đoán xay.
Điện lạnh
Bạn sẽ cần một tủ lạnh để giữ sữa của bạn ở nhiệt độ phù hợp. Một quán cà phê nhỏ thường có thể có được với một tủ lạnh được thiết kế để sử dụng tại nhà, nhưng nếu bạn sẽ kinh doanh một khối lượng đáng kể, bạn nên đầu tư vào một đơn vị làm lạnh thương mại có thể chứa nhiều hàng tồn kho và giữ lạnh sữa của bạn ngay cả khi cửa mát được mở cứ sau vài phút.
Bình giữ nhiệt
Nếu bạn sẽ có một khu vực tự phục vụ cho việc nạp cà phê hoặc sữa tại quán cà phê của mình, bạn sẽ cần phải mua bình giữ nhiệt. Những bình giữ nhiệt này sẽ giữ cho cà phê nóng và sữa lạnh ngay cả khi họ ngồi ở nhiệt độ phòng. Mua nồi nhiệt lớn cho cà phê và những cái nhỏ hơn cho sữa.
Dấu hiệu mở
Một quán cà phê nên có một dấu hiệu "mở" neon để báo hiệu cho khách hàng thường xuyên và tiềm năng rằng họ đang mở. Một dấu hiệu sáng khiến những khách hàng tiềm năng đang lái xe có nhiều khả năng dừng lại vì họ không mạo hiểm dành thời gian để đi đường vòng chỉ để thấy rằng cửa hàng của bạn đã đóng cửa.
Máy tính tiền
Quán cà phê của bạn nên có máy tính tiền để theo dõi tổng doanh số và theo dõi các giao dịch theo danh mục. Bạn có thể mua một máy tính tiền tại một cửa hàng cung cấp văn phòng hoặc tại một nhà cung cấp chuyên về máy móc kinh doanh.
