Các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm nổi tiếng với doanh thu cao, đôi khi dẫn đến sự thờ ơ của nhân viên và thiếu tinh thần đồng đội. Giúp thúc đẩy cảm giác của esprit de corps trong công nhân của bạn bằng cách tổ chức các hoạt động xây dựng đội nhóm. Các dự án này sẽ cải thiện kỹ năng làm việc cũng như thúc đẩy mong muốn các thành viên trong nhóm hợp tác và làm việc cùng nhau.
Thế vận hội
Chọn bốn hoặc năm kỹ năng cơ bản mà nhân viên của bạn cần để thành công trong ngày làm việc của họ và tổ chức một loạt các thử nghiệm Olympic để tìm ra hai kỹ năng tốt nhất trong mỗi "môn thể thao". Các nhà hàng Pizza trên toàn quốc làm điều này với Thế vận hội Pizza, tổ chức các cuộc thi về kéo bột, tốc độ làm bánh pizza và hương vị sáng tạo. Thưởng cho những người chiến thắng Olympics của bạn bằng sự công nhận trong cửa hàng cũng như các giải thưởng như thẻ quà tặng hoặc ngày nghỉ có lương.
Đánh bại người chủ
Là người quản lý của nhà hàng, kỹ năng làm việc của bạn phải tốt hơn bất kỳ ai trong nhóm của bạn. Cung cấp cho nhân viên của bạn một cái gì đó để bắn khi thực hành tài năng của họ. Thiết lập các thử nghiệm thời gian và trình diễn kỹ năng về mức độ bạn giỏi ở mỗi trạm công việc, sau đó cung cấp giải thưởng cho bất kỳ ai có thể đánh bại ông chủ trong trò chơi của riêng mình. Các thành viên trong nhóm có thể làm việc cùng nhau để huấn luyện các nhà vô địch mà họ chống lại quản lý và nhân viên của bạn sẽ cải thiện kỹ năng của họ trong khi gắn kết như một đơn vị.
Cuộc thi sản xuất
Chia nhân viên của bạn thành hai đội khác nhau và cùng nhau chiến đấu với nhau bằng tài năng.Cung cấp giải thưởng cho nhóm sản xuất nhiều sản phẩm nhất, dự trữ nhiều kệ nhất trong thời gian ít nhất, nhận được thẻ phản hồi tích cực nhất trong ca làm việc hoặc bất kỳ mục tiêu nào khác mà bạn đang cố gắng đạt được. Làm cho giải thưởng trở thành toàn bộ nhóm có thể chia sẻ, như một đêm thứ Sáu cùng nhau vui chơi, hoặc lên lịch lựa chọn thay đổi trong một tuần.
Nhận một cuộc đối đầu
Giống như các đội thể thao với sự cạnh tranh kéo dài hàng thập kỷ, các nhà hàng có thể cùng nhau chống lại một kẻ thù chung khi phải đối mặt với một cuộc ganh đua thân thiện. Nếu bạn ở trong một tập đoàn nhiều cửa hàng, hãy tìm một người quản lý khác để làm việc với dự án này. Nếu bạn là một doanh nghiệp độc lập, hãy thiết lập một cuộc cạnh tranh với một cửa hàng khác trong doanh nghiệp của bạn. Nói chuyện với người quản lý khác, đặt ra các quy tắc cơ bản cho cuộc thi và thông báo quyền khoe khoang trên các phương tiện truyền thông địa phương. Làm cho đây là một cuộc thi hàng năm để giữ cho việc xây dựng đội ngũ diễn ra trong cả năm.
