Các khách sạn sử dụng các chiến lược cắt giảm chi phí khác nhau để tăng tỷ suất lợi nhuận của họ. Chúng bao gồm xác định và loại bỏ các thực tiễn hoặc dịch vụ lãng phí không tạo ra đủ doanh thu để đảm bảo chi phí, bảo tồn năng lượng, thuê ngoài một số hoạt động và cài đặt công nghệ để cải thiện hiệu quả.
Các hóa đơn tiện ích
Chi phí điện là một chi phí lớn cho nhiều khách sạn. Những thay đổi đơn giản có thể dẫn đến tiết kiệm đáng kể theo thời gian. Ví dụ, bằng cách thay thế bóng đèn sợi đốt bằng diode phát sáng hoặc đèn huỳnh quang, khách sạn sẽ cắt giảm đáng kể việc sử dụng năng lượng cho mỗi bóng đèn. Ngoài ra, các cảm biến có thể được đặt ở các vị trí quan trọng trong toàn bộ tài sản để đảm bảo rằng đèn chỉ sáng khi sử dụng. Phòng tắm trong phòng, tủ cung cấp, bể bơi và bồn nước nóng là một số khu vực mà các cảm biến này có thể tiết kiệm tiền và cắt giảm chất thải.
Nhượng bộ
Vận hành và duy trì các tiện nghi và tính năng bổ sung có thể tốn kém không cần thiết. Để bù đắp chi phí thuê nhân viên, mua thiết bị và giữ hàng tồn kho, nhiều tài sản đã chọn hợp đồng khai thác để quản lý và điều hành các tiện ích bổ sung, như nhà hàng, cửa hàng quà tặng, dịch vụ spa và nhà để xe. Khách sạn được công ty đối tác trả một khoản phí hàng tháng và không gặp rắc rối gì khi phải điều hành thêm. Những nhượng bộ này thường thu hút những vị khách thích một tài sản có nhiều thứ để cung cấp.
Công tắc thẻ chìa khóa
Một khách sạn có thể cài đặt một công tắc thẻ chìa khóa trong mỗi phòng khách để cắt giảm việc sử dụng điện. Công tắc thẻ chìa khóa ngăn không cho bất kỳ vật dụng điện nào hoạt động mà không có thẻ chìa khóa hợp lệ. Điều này có nghĩa là khách phải có mặt khi bật nguồn để đèn, điều hòa và TV không chạy cả ngày mà không có ai trong phòng. Hệ thống này tốn rất nhiều chi phí để cài đặt, nhưng mức tiết kiệm mà nó cung cấp thường đáng chú ý ngay lập tức.
Hạ cấp
Một khách sạn có thể hạ cấp từ một dịch vụ đầy đủ xuống một khách sạn dịch vụ hạn chế. Điều này giúp loại bỏ tất cả nhưng nhân viên cần thiết nhất và tiện nghi lãng phí. Ví dụ, đóng cửa hồ bơi sẽ loại bỏ chi phí bảo trì, giảm bảo hiểm và có thể đưa nhân viên ra khỏi biên chế. Làm việc với một hướng dẫn viên và cung cấp cho nhân viên lễ tân một số đào tạo bổ sung sẽ xóa một mức lương từ sách. Ít hơn thường là nhiều hơn trong ngành khách sạn và nếu vị trí thị trường của khách sạn tốt, những thay đổi này thực sự có thể giúp thúc đẩy doanh số bằng cách giảm giá cho người tiêu dùng.
