Thủ tục hoạt động là rất quan trọng đối với việc kinh doanh của một cửa hàng bán lẻ. Các thủ tục thường bao gồm tất cả các hoạt động trong cửa hàng, từ giao dịch bán hàng đến hỗ trợ khách hàng đến hàng tồn kho. Theo Tập đoàn Friedman, tuân theo các quy trình vận hành tiêu chuẩn giúp tăng doanh số, tăng năng suất của công nhân và nâng cao hình ảnh của một cửa hàng.
Công nghệ
Các cửa hàng bán lẻ sử dụng một số loại phần mềm kinh doanh hoặc hệ thống điểm bán hàng để theo dõi doanh số. Điều này cho phép các nhà quản lý xác định sản phẩm nào đang bán tốt và giúp họ theo dõi hàng tồn kho, đô la được bán qua mỗi máy tính tiền và thẻ kiểm soát hàng tồn kho trên hàng hóa có giá trị. Các nhà bán lẻ thường sử dụng thông tin điện tử này để tạo đơn hàng sản phẩm khi bổ sung mức cổ phiếu.
Quản lý hàng tồn kho
Thủ tục quản lý hàng tồn kho liên quan đến việc xử lý các sản phẩm trong một cửa hàng. Các thủ tục này bao gồm nhận hàng tồn kho bằng cách xác minh rằng mỗi sản phẩm theo thứ tự như được trích dẫn; đếm hàng tồn kho mỗi tuần; hạn chế truy cập vào hàng tồn kho có giá trị sử dụng tủ khóa; và lắp đặt camera hoặc gương để hạn chế hoặc cấm trộm cắp.
Tiếp thị
Các nhà bán lẻ sử dụng các chiến lược tiếp thị để thu hút khách hàng vào cửa hàng và lôi kéo họ mua hàng hóa hoặc dịch vụ. Các công cụ tiếp thị bao gồm quảng cáo trên đài phát thanh, báo và truyền hình; giá đặc biệt; chương trình khuyến mãi tại cửa hàng; và các dấu hiệu bên ngoài cửa hàng để thu hút người mua.
Thực hành lao động
Nhân viên thường là một chi phí lớn cho các nhà bán lẻ. Các công ty thường đưa ra lịch trình để đảm bảo có đủ nhân viên để đáp ứng nhu cầu kinh doanh của mình mà không làm tăng chi phí hoạt động. Các nhà bán lẻ đôi khi thuê những người trẻ tuổi sẵn sàng làm việc với mức lương thấp hơn để tiết kiệm tiền của công ty. Dựa vào một nhóm lớn nhân viên hàng giờ cũng giúp đảm bảo công ty không phải trả tiền làm thêm giờ.
Lưu trữ hồ sơ
Một số nhà bán lẻ giữ hồ sơ chi tiết về khách hàng của họ thông qua thẻ phần thưởng của khách hàng. Dữ liệu nhận được thông qua thẻ phần thưởng tại sổ đăng ký có thể được sử dụng để cung cấp các chương trình khuyến mãi hoặc giảm giá và có thể giúp nhà bán lẻ xác định xu hướng chi tiêu. Nếu các nhà bán lẻ nhận thấy rằng một số mặt hàng được mua theo cặp hoặc nhóm, họ có thể cung cấp các chương trình khuyến mãi cho những người bán hàng hàng đầu để thúc đẩy kinh doanh.
Đào tạo
Các nhà bán lẻ thường đào tạo nhân viên mới theo nhóm vì nó hiệu quả hơn so với đào tạo một người tại một thời điểm. Đào tạo thường bao gồm các thủ tục đăng ký và kiểm tra, dịch vụ khách hàng và kệ thả. Vấn đề an toàn và phải làm gì trong trường hợp bị cướp cũng được thảo luận.
