Texas nổi tiếng với thịt nướng. Các tiểu bang khác sản xuất một số loại thịt hun khói ngon tuyệt, nhưng không có gì sánh được với thịt ức Texas hoặc thịt bò hun khói chậm. Thịt xông khói kiểu Texas chất lượng chậm thường chỉ được nấu với một loại gia vị chà xát bên ngoài, và thường được phục vụ với nước sốt thịt nướng lộn xộn mà thực khách có thể áp dụng cho hương vị. Có hàng ngàn nhà hàng thịt nướng ở Texas, từ xe kéo và lán một phòng được tìm thấy trong các thị trấn và tại các ngã tư đường cao tốc trên khắp Lone Star State đến các cửa hàng thịt nướng khổng lồ như County Line ở Austin có sức chứa hơn 500 người. Bạn có thể tham gia ngành này, nhưng bạn sẽ cần phải xin giấy phép.
Lập danh sách các giấy phép và giấy phép khác nhau của tiểu bang và địa phương mà bạn sẽ cần để bán thịt nướng cho công chúng. Những điều này sẽ bao gồm đăng ký tối thiểu doanh nghiệp của bạn với Texas Comptroller của Tài khoản Pubic để trả thuế bán hàng, có được giấy phép hoạt động bán lẻ thực phẩm của tiểu bang Texas cũng như giấy phép hoạt động kinh doanh địa phương ở hầu hết các khu vực.
Nộp đơn đăng ký kinh doanh dưới dạng (DBA) với thư ký quận tại quận nơi bạn dự định điều hành hoạt động kinh doanh đồ nướng của mình, trừ khi bạn được hợp nhất hoặc hợp tác. Một DBA chỉ là một phương thức mà một chủ sở hữu duy nhất đăng ký tên của doanh nghiệp của mình với nhà nước.
Truy cập trang web của Texas Comptroller về Tài khoản công để đăng ký doanh nghiệp của bạn để bạn có thể trả thuế bán hàng (xem Tài nguyên). Tất cả các doanh nghiệp phải đăng ký với văn phòng của nhà soạn nhạc.
Truy cập trang web của Bộ Y tế Tiểu bang Texas để bạn có thể điền đơn xin giấy phép hoạt động bán lẻ thực phẩm (xem Tài liệu tham khảo). Tất cả các doanh nghiệp chuẩn bị thực phẩm cho tiêu dùng bán lẻ trực tiếp, bao gồm cả nhà hàng thịt nướng, phải có giấy phép này.
Kiểm tra xem chính quyền địa phương bạn sống có yêu cầu giấy phép, giấy phép hoặc kiểm tra bổ sung cho một doanh nghiệp thực phẩm bán lẻ hay không. Nhiều chính quyền thành phố và quận nhỏ hơn chỉ đơn giản chấp nhận giấy phép y tế của tiểu bang, nhưng yêu cầu giấy phép hoạt động kinh doanh tại địa phương. Một số thành phố lớn hơn ở Texas yêu cầu giấy phép / kiểm tra y tế địa phương bổ sung cũng như giấy phép hoạt động kinh doanh bán lẻ.
Lời khuyên
-
Bạn cũng sẽ phải lấy số nhận dạng chủ nhân (EIN) từ Dịch vụ doanh thu nội bộ và đăng ký với tiểu bang để trả bảo hiểm thất nghiệp và bồi thường cho công nhân nếu bạn dự định thuê bất kỳ nhân viên nào.
