Làm thế nào để bắt đầu một món salad khoai tây nhỏ

Salad khoai tây là một món ăn chính trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ, đặc biệt là trong các buổi dã ngoại và hội chợ mùa hè. Thực hiện một công thức gia đình hoặc mong muốn chuẩn bị salad khoai tây lành mạnh và biến thực phẩm thành một doanh nghiệp nhỏ. Khi người mua hàng biết đến sản phẩm, họ sẽ quay lại mua thêm và điều đó sẽ giúp công ty salad khoai tây của bạn hình thành một cơ sở của khách hàng hài lòng. Có được giấy phép phù hợp để đảm bảo tuân thủ các quy định của địa phương và tiểu bang.

Các mặt hàng bạn sẽ cần

Công thức
Giấy phép xử lý thực phẩm
Chứng nhận an toàn thực phẩm
Bảo hiểm trách nhiệm
Không gian gian hàng chợ nông sản
Nhà cung cấp sỉ cho nguyên liệu

Sử dụng hỗn hợp cho salad khoai tây dựa trên công thức gia đình, kết hợp các thành phần cá nhân hoặc hương vị khác hướng đến một khu vực địa lý như bít cajun. So sánh hương vị với các món salad khoai tây khác trên thị trường cho dù được bán trong các cửa hàng tạp hóa hoặc trong nhà hàng. Xác định lợi thế cạnh tranh độc đáo, đó là những gì Melissa Marks đã làm khi cô bắt đầu SisMelissF Family Recipes Salad Dressing sử dụng thêm dầu ô liu nguyên chất để phân biệt các món salad trộn tương tự của cô. Tìm một nơi thích hợp như món salad khoai tây miễn phí sốt mayonnaise cho bữa ăn lành mạnh.

Tìm hiểu luật pháp tiểu bang về việc bắt đầu kinh doanh thực phẩm từ các nguồn đáng tin cậy. Bắt đầu với trang web của Viện Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia để tìm một trường đại học cấp đất có Văn phòng Hệ thống Mở rộng Hợp tác. Được chứng nhận về an toàn thực phẩm và xử lý thực phẩm từ Viện An toàn thực phẩm Hoa Kỳ. Vượt qua các kỳ thi từ viện để lấy giấy phép xử lý thực phẩm cho quận địa phương nơi doanh nghiệp sẽ hoạt động. Liên hệ với thành phố địa phương để được miễn thuế mua hàng từ các công ty bán buôn cung cấp kinh doanh nhà hàng.

Chọn một nhà môi giới thực phẩm để mua khoai tây và các thành phần. Sử dụng một thư mục kinh doanh như Harris Info Source, một thư mục in hàng năm có sẵn tại các thư viện địa phương, để chọn một công ty bán khoai tây với giá bán buôn. Mua bảo hiểm trách nhiệm. "Tôi đã hỏi công ty bảo hiểm xe hơi của tôi và họ đã gửi tôi đến một đại lý trong một công ty riêng, người chịu trách nhiệm cho các doanh nghiệp nhỏ," Marks nói về quá trình này.

Liên hệ với giám đốc của thị trường nông dân địa phương và trả tiền cho không gian gian hàng. Đưa mẫu cho khách hàng và yêu cầu phản hồi của họ về hương vị. Hãy cho họ biết sản phẩm là mới. Bán sản phẩm với giá thấp hơn một chút so với chi phí salad khoai tây trong các cửa hàng tạp hóa địa phương và đặc sản. Sử dụng trang web Localharvest.org để xác định vị trí thị trường nông dân trong bất kỳ danh sách mã zip nào.

Sử dụng phản hồi tích cực của khách hàng làm lý do để liên hệ với một chuỗi cửa hàng địa phương, thích hợp và hỏi cách tham gia vào chương trình nhà cung cấp địa phương. Cung cấp cho người quản lý một mẫu và thể hiện sự sẵn sàng của bạn để bắt đầu với một lượng nhỏ không gian kệ và trình diễn sản phẩm trong những ngày lưu lượng truy cập cao trong các cửa hàng như thứ bảy, chủ nhật và tối thứ hai.

Tạo một trang web năm trang cơ bản với chức năng thương mại điện tử đơn giản. Sử dụng mẫu trực tuyến từ một công ty lưu trữ có uy tín, mẫu Wordpress hoặc thuê một nhà thiết kế địa phương. Tạo trang chủ với một hình ảnh và sản phẩm cá nhân; một trang thứ hai với một câu chuyện về cách công ty salad khoai tây bắt đầu; đặt mô tả của các thành phần và ý tưởng làm thế nào để phục vụ salad khoai tây trên trang thứ ba. Trên trang thứ tư liệt kê các cửa hàng và các địa điểm khác nơi bạn có thể mua salad khoai tây. Sử dụng trang thứ năm để liệt kê thông tin liên hệ của công ty. Bao gồm một lời chứng thực của khách hàng trên mỗi trang, nếu có thể.

Lời khuyên

Kiểm tra thị trường hương vị với bạn bè, gia đình và người mua sắm địa phương. Hãy chuẩn bị để thực hiện điều chỉnh. Có đủ tiền để mua nguyên liệu, bao bì, giấy phép và thuê mặt bằng trong một nhà bếp thương mại.