Nhiều doanh nhân muốn bắt đầu một câu hỏi kinh doanh thực phẩm liệu họ có thể bắt đầu một câu hỏi từ nhà không, hầu hết mọi người đều bị cấm làm như vậy trong khu vực của họ. Tuy nhiên, Alabama là một trong số ít các tiểu bang Hoa Kỳ cho phép kinh doanh thực phẩm tại nhà. Cho dù bạn muốn bán bánh ngọt và bánh ngọt hoặc đồ bảo quản đóng hộp được làm tại nhà, bạn có thể làm như vậy ở Alabama với giấy phép và chứng nhận phù hợp.
Xác định nơi bạn sẽ nấu bữa ăn cho những người sống trong nhà bạn, bạn sẽ không được phép sử dụng nhà bếp tại nhà để chuẩn bị thức ăn cho bất cứ ai hoặc cho bất kỳ mục đích nào khác ngoài mục đích thương mại. Nếu bạn có phòng, bạn có thể xây dựng một nhà bếp khác để sử dụng trong nhà.
Đảm bảo nhà bếp bạn sẽ sử dụng cho doanh nghiệp của bạn được đóng cửa từ tất cả các khu vực sinh hoạt trong nhà bằng một cánh cửa chắc chắn. Điều này bao gồm ăn uống, sinh hoạt và phòng giặt ủi.
Liên lạc với Bộ Quản lý Môi trường Alabama theo số 334-271-7714 để xem những lựa chọn của bạn là xử lý chất thải. Hầu hết các doanh nghiệp thực phẩm tích lũy chất thải rắn và / hoặc chất lỏng, và bạn không thể đổ chất thải vào bồn rửa nhà bếp hoặc xả nó vào nhà vệ sinh. Xử lý chất thải không đúng cách có thể dẫn đến tiền phạt.
Nhận Giấy phép Chế biến Thực phẩm từ sở y tế quận tại địa phương hoặc gọi cho Bộ Y tế Công cộng Alabama theo số 334-206-5175. Giấy phép này là cần thiết để sản xuất thực phẩm trong nhà của bạn và bán cho công chúng.
Lấy thẻ xử lý thực phẩm từ sở y tế quận tại địa phương. Họ cũng sẽ có thể cung cấp cho bạn một danh sách các khóa học và nhà cung cấp thực phẩm được nhà nước phê duyệt.
Mua thực phẩm an toàn, hộp đựng và bao bì được FDA phê chuẩn cho thực phẩm bạn làm. Bạn có thể mua các mặt hàng này bán buôn từ một công ty như Columbia Wraps hoặc Vegware.
Gọi cho sở y tế quận tại địa phương của bạn và yêu cầu kiểm tra, bạn sẽ cần được kiểm tra trước khi bạn có thể bắt đầu chuẩn bị thức ăn trong nhà bếp thương mại tại nhà. Thanh tra sẽ kiểm tra vệ sinh, lưu trữ thực phẩm thích hợp và đảm bảo rằng nhà bếp của bạn được ngăn cách với các khu vực sinh hoạt trong nhà bạn bằng một cánh cửa chắc chắn.
