Bắt đầu kinh doanh thực phẩm tại nhà ở Arizona đòi hỏi bạn phải trở thành người xử lý thực phẩm được chứng nhận và chuẩn bị thức ăn bạn sẽ phục vụ hoặc bán cho công chúng trong một nhà bếp thực phẩm được chứng nhận ở Arizona. FDA không cho phép chuẩn bị thực phẩm cho công chúng tại nhà riêng, vì vậy trong khi thủ tục giấy tờ, tiếp thị và bán hàng có thể diễn ra tại văn phòng tại nhà, thực phẩm phải được chuẩn bị trong một cơ sở thực phẩm được cấp phép và kiểm tra.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Giấy phép xử lý thực phẩm
-
Nhà bếp được chứng nhận
Tham gia các lớp học theo yêu cầu của quận nơi bạn sống để trở thành người quản lý thực phẩm được cấp phép ở Arizona. Các lớp học này được cung cấp trực tiếp hoặc trực tuyến. Học sinh phải vượt qua một bài kiểm tra để làm việc với thực phẩm sẽ được phục vụ cho công chúng. Khóa học bao gồm an toàn thực phẩm, lưu trữ thực phẩm, vệ sinh, vệ sinh cá nhân, thực phẩm không an toàn và các bệnh do thực phẩm. Trường nơi bạn tham gia các lớp học sẽ thông báo cho bạn về địa điểm gần nhất để làm bài kiểm tra mà bạn có thể lên lịch. Khi bạn vượt qua bài kiểm tra, bạn phải hiển thị giấy phép xử lý thực phẩm.
Chọn một nhà bếp thương mại được cấp phép nơi bạn có thể chuẩn bị thức ăn bạn sẽ phục vụ hoặc bán. Bạn có thể biết một chủ nhà hàng hoặc có quyền truy cập vào một cơ sở được cấp phép cho dịch vụ thực phẩm thương mại. Bạn sẽ phải trả tiền theo giờ hoặc theo ngày để sử dụng những nhà bếp này. Bạn có thể, một khi doanh nghiệp của bạn phát triển, hãy chọn thuê hàng tháng hoặc thậm chí thuê mặt bằng trong sáu hoặc 12 tháng để tiết kiệm tiền.
Tìm một thị trường cho các sản phẩm của bạn. Bạn có thể đã tạo ra món salsa ngon nhất thế giới hoặc đã tìm thấy một cửa hàng thực phẩm dân tộc, nhưng không có thị trường hoặc nhà phân phối, doanh nghiệp của bạn có thể mòn mỏi. Tiếp thị tốt bao gồm nghiên cứu đóng gói, phân phối và giá cả. Phát triển một kế hoạch kinh doanh tốt cũng giúp. Vì bạn đang tạo ra thực phẩm, bạn sẽ có nhiều chi phí trả trước và có thể cần sự giúp đỡ của một nhà đầu tư để khởi động doanh nghiệp của bạn. Hầu hết các đối tác tài chính muốn xem một kế hoạch kinh doanh mà bạn có thể sử dụng làm kim chỉ nam để phát triển và phát triển doanh nghiệp của mình.
Nhận ID thuế bán hàng để bạn có thể truy cập các nhà cung cấp thực phẩm bán buôn hoặc tham gia câu lạc bộ kho giảm giá bán cho công chúng để giảm chi phí liên quan đến việc sản xuất thực phẩm. Tùy thuộc vào luật pháp ở thành phố hoặc quận nơi bạn sống ở Arizona, có khả năng bạn sẽ cần giấy phép kinh doanh để phân phối thực phẩm.
Cảnh báo
Cân nhắc nhận bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm trước khi bạn bắt đầu bán sản phẩm ra công chúng. Bệnh do thực phẩm có thể nghiêm trọng hoặc gây tử vong, và được bảo hiểm về tài chính nếu điều tồi tệ nhất xảy ra sẽ giúp bạn vượt qua giai đoạn thất bại nghiêm trọng.
