Một doanh nghiệp thực phẩm gia đình là một liên doanh sinh lợi cho các đầu bếp và thực phẩm có công thức nấu ăn là thực phẩm được ca ngợi. Virginia là một trong 11 tiểu bang của Hoa Kỳ cho phép kinh doanh thực phẩm tại nhà, bán thực phẩm cho công chúng. Tuy nhiên, có một số luật nhất định cần phải được tuân theo để doanh nghiệp hợp pháp và không có rủi ro kiểm toán.
Liên lạc với Bộ Nông nghiệp Virginia để biết gói thông tin có chứa thông tin có giá trị về việc bắt đầu kinh doanh thực phẩm tại nhà. Nó có thông tin chi tiết về cách làm thủ tục thuận lợi. Gọi cho bộ phận điện thoại miễn phí theo số 1- 800-552-9963 hoặc gọi 804-786-2042 nếu bạn ở khu vực Richmond, VA.
Xây dựng và viết kế hoạch kinh doanh. Kế hoạch kinh doanh của bạn nên bao gồm khái niệm của bạn về kinh doanh, công thức nấu ăn, quy trình chuẩn bị, kế hoạch cơ sở và kế hoạch tiếp thị và quảng cáo. Vì nó là một tài liệu lớn và quan trọng, văn phòng mở rộng hợp tác Virginia có các nhân viên có thể giúp bạn miễn phí. Bộ Nông nghiệp Virginia cũng có những người có thể giúp lập kế hoạch và bố trí cơ sở và tư vấn cho bạn về luật pháp và các quy định để sản xuất, phân phối và bán thực phẩm ở Virginia.
Kiểm tra các quy tắc phân vùng địa phương của bạn để xem liệu bạn có thể có một doanh nghiệp thực phẩm trong khu vực địa lý cụ thể của bạn. Mặc dù tiểu bang Virginia cho phép các doanh nghiệp thực phẩm gia đình, các quy tắc chính xác khác nhau tùy thuộc vào quy định phân vùng địa phương. Liên lạc với văn phòng thành phố tương ứng của bạn để kiểm tra luật quy hoạch vì mỗi thành phố có luật khác nhau.
Có được sự chấp thuận của Bộ Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Virginia, Văn phòng Sữa và Thực phẩm (VDACS). Gói thông tin mà bạn nhận được từ VDACS có một mẫu đơn và bảng thông tin mà bạn nên điền và gửi đến bộ phận. Cơ quan này chịu trách nhiệm điều tiết và đảm bảo an toàn thực phẩm. Các nhân viên của VDACS cũng sẽ đến và kiểm tra cơ sở của bạn để phê duyệt và đưa ra một báo cáo kiểm tra để ủy quyền cho bạn sản xuất thực phẩm tại cơ sở của bạn.
Đánh giá sự cạnh tranh trong khu vực của bạn. Đây là một yếu tố quan trọng sẽ giúp quyết định tính khả thi của doanh nghiệp của bạn. Nếu nhiều doanh nghiệp đang cung cấp một sản phẩm tương tự như của bạn, bạn sẽ khó thuyết phục được người tiêu dùng mua hàng của bạn, đặc biệt là khi bạn mới bắt đầu kinh doanh. Nếu bạn có một ý tưởng sản phẩm độc đáo, hãy xem xét đánh giá thị trường và kiểm tra phản ứng của khách hàng đối với sản phẩm của bạn trước khi triển khai một doanh nghiệp chính thức.
Phát triển ngân sách. Bước quan trọng này giúp xác định khả năng kinh tế của liên doanh kinh doanh của bạn. Đánh giá chi phí cố định và biến đổi của bạn và đừng quên thêm chi phí lao động, đây là số tiền bạn muốn trả cho bản thân và nhân viên của mình, nếu có. Đặt giá cho sản phẩm của bạn và nhớ thêm phần trăm lợi nhuận.
Nghiên cứu nhà cung cấp bán buôn cho các thành phần của bạn. Vì bạn sẽ bắt đầu nhỏ, cửa hàng kho địa phương sẽ là một nơi tốt để kiểm tra thành phần của bạn. Cố gắng mua với số lượng lớn để giá mỗi đơn vị của bạn thấp và bạn có thể đặt giá hợp lý cho các sản phẩm thực phẩm tự chế của bạn.
Giữ hồ sơ bằng văn bản cho tất cả các giao dịch của bạn để bạn có bằng chứng trong trường hợp có lỗi. Hãy nhớ làm theo các hướng dẫn ghi nhãn sản phẩm được nêu trong sổ tay do VDACS gửi để sản phẩm của bạn có thể được bán ở tiểu bang. Sổ tay thông tin có sơ đồ chi tiết và thông tin về ghi nhãn để giúp bạn có ý tưởng. Tên của doanh nghiệp nên ở mặt trước của gói, và các thành phần phải được liệt kê theo thứ tự từ hầu hết đến ít sử dụng nhất.
Lời khuyên
-
Liên hệ với VDACS càng sớm càng tốt vì phải mất ít nhất một tuần để gói thông tin được gửi.
Cảnh báo
Không hoạt động kinh doanh thực phẩm mà không có giấy phép thích hợp vì luôn có nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bạn phải chịu trách nhiệm về sức khỏe của ai đó.
