Tính toán chính xác số lượng thực phẩm trước sẽ đảm bảo rằng bạn đã sẵn sàng để cung cấp cho bất kỳ bữa tiệc hoặc sự kiện kích thước. Cung cấp quá ít thực phẩm sẽ nhanh chóng xua tan tinh thần lễ hội của một cuộc tụ họp. Cung cấp quá nhiều thực phẩm thường dẫn đến hóa đơn mua sắm cao và thức ăn thừa không mong muốn. Bạn có thể tránh phá vỡ ngân sách và lãng phí thực phẩm bằng cách chỉ mua những gì bạn cần. Thực hiện một phép tính đơn giản dựa trên khách, thời gian và địa điểm để mang đúng lượng thức ăn để làm hài lòng tất cả mọi người tham dự.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Cây bút
-
Giấy
Lập danh sách khách mời toàn diện và tổng số người tham dự trên 12 tuổi. Giả sử rằng khách trên 12 tuổi nếu bạn không biết tuổi của họ.
Nhân tổng số khách dưới 12 với một pound để tính tổng lượng thức ăn cần thiết để nuôi những người trẻ tuổi. Ví dụ, 50 khách dưới 12 tuổi sẽ cần 50 pound thức ăn.
Nhân tổng số khách trên 12 với một cân rưỡi để tính tổng lượng thức ăn cần thiết để nuôi người già. Ví dụ, 50 khách trên 12 tuổi sẽ cần 75 pound thức ăn.
Thêm trọng lượng thực phẩm với nhau từ cả hai nhóm để có được tổng lượng thức ăn cần thiết để nuôi khách. Sử dụng ví dụ trước, 50 pound từ nhóm trẻ và 75 pound từ nhóm cũ sẽ bằng 175 pound thực phẩm.
Chia tổng trọng lượng thực phẩm thành hai cho một nửa trọng lượng cho thịt và món khai vị và nửa còn lại cho món khai vị, bánh mì, salad và các món ăn phụ. Phân phối này sẽ cung cấp nhiều sự lựa chọn và số lượng cho sự kiện này.
Lời khuyên
-
Tổng trọng lượng thực phẩm tính toán không bao gồm đồ uống hoặc món tráng miệng. Hai ly mỗi giờ trong một giờ đầu tiên và một ly mỗi giờ cho mỗi giờ bổ sung là một quy tắc tốt cho cả đồ uống có cồn và không cồn. Hai phần tráng miệng mỗi người là đủ cho hầu hết các cuộc tụ họp.
