Khi bạn sở hữu một doanh nghiệp phục vụ, bạn đang bận mua vật tư, làm việc với khách hàng về sắp xếp sự kiện của họ và cố gắng đảm bảo bạn bao gồm mọi chi tiết trong hợp đồng của bạn. Trong lịch trình bận rộn của bạn, bạn cần dành thời gian để đánh trống kinh doanh mới. Một cách bạn có thể làm cho việc săn lùng doanh nghiệp mới dễ dàng hơn là tạo ra những cuốn sách nhỏ phục vụ hiệu quả. Một cuốn sách nhỏ phục vụ tốt sẽ đi một chặng đường dài trong việc tạo ra sự quan tâm đến khách hàng tiềm năng và thiết lập cho bạn để chốt thỏa thuận và thêm một khách hàng khác vào danh sách của bạn.
Từ ngữ
Có rất nhiều thứ mà mọi người tìm kiếm trong một cuốn sách nhỏ phục vụ. Một số người quan tâm đến ý tưởng trình bày thực phẩm của bạn, một số quan tâm đến giá cả của bạn và những người khác cần xem thực đơn bạn cung cấp. Người tiêu dùng trung bình sẽ không đọc nhiều chi tiết trong một cuốn sách nhỏ, và đó là lý do tại sao bạn nên giữ cho từ ngữ của bạn ngắn gọn và chính xác. Sử dụng các câu ngắn chỉ bao gồm các từ thiết yếu bạn cần để đưa ra quan điểm của bạn.
Những bức ảnh
Dịch vụ ăn uống là một doanh nghiệp nơi mọi người tìm kiếm bài thuyết trình tại sự kiện của họ. Bạn nên thuê một nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp để làm việc với bạn về hình ảnh của các kỹ năng trình bày thực phẩm của bạn. Chỉ sử dụng thiết bị bạn làm việc cùng và sử dụng thực phẩm có trong thực đơn của bạn. Bạn không muốn bao gồm hình ảnh về thực phẩm hoặc thiết lập mà bạn không thể tạo lại tại sự kiện của khách hàng. Hình ảnh có thể là một công cụ tiếp thị rất mạnh mẽ và thuyết phục cho các nhà cung cấp thực phẩm.
Kết cấu
Một trong những điều mà khách hàng sẽ nhận được từ cuốn sách nhỏ của bạn là ý thức về kỹ năng tổ chức của bạn. Một người cung cấp thực phẩm cần phải rất có tổ chức. Có thời hạn để đáp ứng, mọi người nói chuyện và một số điều cần phải đi đúng để làm cho một sự kiện phục vụ thành công. Để sắp xếp cuốn sách nhỏ của bạn đúng cách, hãy sử dụng mỗi trang một chủ đề cho các chủ đề như giá cả, thực đơn, tùy chọn thuyết trình và kinh nghiệm. Trong các trang đó, đảm bảo làm cho trang trông gọn gàng và được sắp xếp theo cột và hàng. Làm cho cuốn sách nhỏ của bạn dễ đọc và khách hàng của bạn sẽ bắt đầu thấy các kỹ năng tổ chức quan trọng của bạn.
