Cho dù đó là sô cô la, kẹo chua hay kẹo dẻo, mọi người đều có một loại kẹo yêu thích. Mỗi ngày lễ đều có sự gia tăng doanh số bán kẹo, với các cửa hàng đưa ra kẹo theo chủ đề cho Giáng sinh, Phục sinh, Halloween và Ngày Valentine. Bạn có thể tìm thấy kẹo ở gần như mọi cửa hàng, ở lối đi hoặc ở phía trước gần các thanh ghi. Tùy thuộc vào cửa hàng, kẹo được đánh dấu ở mức rất khác nhau.
Đánh dấu Keystone
Trong ngành bán lẻ, một đánh dấu tiêu chuẩn được gọi là đánh dấu keystone, xác định tỷ lệ phần trăm để đánh dấu một mặt hàng để bán. Đánh dấu keystone thường đại diện cho một đánh dấu 100 phần trăm chi phí của mặt hàng hoặc 50 phần trăm giá bán của nó. Hầu hết các đánh dấu trong doanh số bán lẻ bắt đầu ở mức 100 phần trăm hoặc lớn hơn, ngoại trừ trong các tình huống hạn chế khi bạn mua số lượng lớn hoặc từ các cửa hàng tạp hóa thay vì mua hàng bốc đồng.
Cửa hàng tạp hóa
Nếu tìm kiếm nhiều loại kẹo và kích cỡ gói, hãy đến siêu thị gần nhất. Các cửa hàng này đại diện cho một số tỷ lệ đánh dấu thấp nhất xung quanh. Với tỷ suất lợi nhuận gộp khoảng 50%, tương đương với tổng 25% giá bán, điều này thể hiện ít hơn so với đánh dấu keystone điển hình. Những điều này và nhiều cửa hàng bán lẻ khác tìm cách kiếm lợi từ việc mua xung bằng cách đặt kẹo gần các thanh ghi.
Cửa hàng thực phẩm số lượng lớn
Các cửa hàng thực phẩm số lượng lớn cung cấp giá bán buôn cho khách hàng của mình thường cung cấp mức đánh dấu thấp nhất trên kẹo. Các cửa hàng này thường cung cấp một đánh dấu kẹo cho các mặt hàng không có thương hiệu ở mức khoảng 14 phần trăm và các mặt hàng có thương hiệu ở mức 15 phần trăm, được biểu thị bằng 1,14 hoặc 1,15 lần so với giá ban đầu. Mặc dù nhiều cửa hàng thành viên này có khách hàng không bán lại các mặt hàng này, khách hàng có thể tiết kiệm bằng cách mua số lượng lớn. Các nhà bán buôn thường bán lại các cửa hàng thực phẩm số lượng lớn của họ bằng cách đánh dấu chúng nhiều hơn.
Máy bán hàng tự động
Máy bán hàng tự động đại diện cho một thị trường khác nhau hoàn toàn. Theo nguyên tắc chung, các nhà cung cấp nhân giá bán buôn của kẹo với 1,75 làm tròn với niken gần nhất, đại diện cho mức chênh lệch 75% so với giá bán buôn. Đây là mức lợi nhuận thấp hơn so với nhiều mặt hàng máy bán hàng tự động khác, điều này thúc đẩy các nhà cung cấp giữ các tùy chọn kẹo trong máy càng hạn chế càng tốt. Đánh dấu máy bán hàng tự động khác bao gồm nhân các mặt hàng với 2,20 và làm tròn đến niken gần nhất.
Rạp chiếu phim
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng các rạp chiếu phim kiếm được 40 phần trăm thu nhập của họ từ việc bán kẹo và nhượng bộ. Ví dụ, bỏng ngô đại diện cho một đánh dấu 1,275 phần trăm so với chi phí của nó, trong khi kẹo đại diện cho một đánh dấu từ 300 đến 400 phần trăm. Những đánh dấu này truyền cảm hứng cho một số khách hàng quen của nhà hát để mua kẹo trước thời hạn và lẻn nó vào nhà hát, thường không được phép.
