Một ki-ốt cà phê là một xe đẩy nhỏ hoặc quầy cà phê được tìm thấy ở nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm trung tâm thương mại, tại các điểm tham quan chính và tại các sự kiện đặc biệt. Một ki-ốt cà phê có thể là một nhánh của một quán cà phê hiện có hoặc là địa điểm duy nhất để phục vụ cà phê cho khách hàng của trung tâm mua sắm hoặc điểm thu hút nơi đặt ki-ốt. Điều hành một doanh nghiệp kiosk cà phê ít tốn kém hơn so với điều hành một quán cà phê, nhưng loại hình kinh doanh này có chi phí khởi nghiệp. Theo Tea & Coffee Trade Online, chi phí khởi nghiệp tối thiểu là từ 13.000 đến 26.000 USD.
Ghi danh vào một chương trình đào tạo barista. Nếu bạn không có kinh nghiệm làm chủ quán cà phê hoặc máy chủ, hãy đăng ký cho mình hoặc nhân viên của bạn vào một chương trình như vậy. Trường Cà phê Barista của Mỹ và Học viện Barista Seattle (xem Tài nguyên) cung cấp đào tạo về cách pha chế và phục vụ cà phê đặc biệt, cũng như một số đào tạo về điều hành kinh doanh cà phê.
Viết kế hoạch kinh doanh. Trước khi bạn bắt đầu đặt kiosk cà phê của mình lại với nhau, hãy viết ra các chi tiết về cách bắt đầu và chạy kiosk. Kế hoạch kinh doanh nên chứa thông tin về vị trí hoặc địa điểm của ki ốt, giờ làm việc, nhu cầu nhân sự, chiến lược tiếp thị, chi phí và thu nhập dự kiến.
Liên lạc với sở y tế quận. Bởi vì bạn đang phục vụ đồ uống, kiosk cà phê phải tuân theo các quy định về sức khỏe. Yêu cầu một bản sao các yêu cầu của bộ y tế để chạy một quán cà phê. Nói chung, các yêu cầu này yêu cầu bạn phải có nước, chẳng hạn như bồn rửa để làm sạch ki-ốt và dụng cụ cần thiết để pha và phục vụ cà phê.
Đăng ký kinh doanh với nhà nước. Chọn một tên cho doanh nghiệp cà phê, nếu đây không phải là một nhánh của một doanh nghiệp hiện có. Liên hệ với bộ trưởng ngoại giao cho tiểu bang của bạn để xem tên doanh nghiệp bạn muốn sử dụng. Có được các giấy tờ cần thiết để đăng ký thực thể kinh doanh mà bạn chọn - công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty hợp danh, công ty hoặc quyền sở hữu duy nhất. Nếu đó là một doanh nghiệp hiện có, hãy lấy ứng dụng cần thiết để cảnh báo trạng thái của vị trí bổ sung nơi bạn đang cài đặt kiosk.
Đăng ký kinh doanh kiosk cà phê với bộ phận giấy phép quận. Đăng ký và xin giấy phép kinh doanh để chạy ki ốt. Thông thường, bạn sẽ cần phải hoàn thành một ứng dụng và trả phí giấy phép.
Thuê hoặc cho thuê không gian nơi kiosk sẽ được đặt. Khi thương lượng không gian hoặc vị trí cho ki-ốt của bạn, hãy xác minh với chủ nhà rằng bạn sẽ có quyền truy cập vào bồn rửa, phòng vệ sinh và có thể là nhà bếp nếu bạn cần di chuyển giỏ hàng kiosk đến những khu vực này để dọn dẹp, theo quy định y tế địa phương. Ngoài ra, xác minh bạn có quyền truy cập vào điện. Theo Tea & Coffee Trade Online, một ki-ốt cà phê cần ít nhất các ổ cắm điện nữ 220-volt / 50-amp / 1 pha trong vòng sáu đến tám feet của ki-ốt.
Mua thiết bị và máy móc. Máy móc và thiết bị như máy pha cà phê cấp thương mại, tủ lạnh nhỏ, thìa và bình đựng cà phê, cũng như phục vụ ly, nắp đậy và máy khuấy cà phê là những vật dụng cần thiết. Bạn cũng sẽ cần mua cà phê, sữa, kem đánh bông và các sản phẩm đường.
Lắp đặt tủ lạnh nhỏ để làm lạnh các sản phẩm sữa như sữa, kem và kem đánh bông.
In và treo bảng hiệu kiosk. Làm việc với một người làm bảng hiệu để tạo và có các bảng hiệu được in cho kiosk. Tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của kiosk của bạn, bạn sẽ cần ít nhất một dấu hiệu cho mặt trước của kiosk và có thể các dấu hiệu khác cho các mặt và mặt sau.
