Mở một doanh nghiệp thực phẩm tại nhà có thể rất vui và thú vị, đặc biệt là nếu bạn biết những gì bạn sẽ bán, như món salsa nổi tiếng của mẹ hoặc nước sốt thịt nướng tuyệt vời của bạn. Biến công thức yêu thích của gia đình thành một người kiếm tiền có thể rất bổ ích. Nhưng trước khi bạn bắt đầu kinh doanh thực phẩm tại nhà, có một vài điều cần xác định. Bạn phải lập kế hoạch cung cấp thực phẩm, hoạt động sản xuất và đóng gói, chiến dịch tiếp thị và địa điểm bán lẻ.
Tìm hiểu làm thế nào để đóng gói các mặt hàng đặc sản của bạn. Một khi bạn biết những gì bạn sẽ bán, hãy nghĩ về cách bạn có thể đóng gói nó một cách hiệu quả. Nếu bạn bán salsa hoặc sốt thịt nướng, bạn có biết cách sử dụng đồ hộp để bảo quản sản phẩm một cách an toàn không? Nếu bạn bán bánh brownies hoặc bánh quy, bạn có biết làm thế nào để giữ chúng tươi đủ lâu để vận chuyển chúng không?
Nghiên cứu quy định thực phẩm địa phương. Một số thành phố và quận sẽ cho phép bạn làm thức ăn tại nhà và bán nó, trong khi những người khác nghiêm cấm điều này. Một số thành phố sẽ cho phép bạn tiếp thị một số loại thực phẩm, nhưng không phải là những người khác. Một khi bạn biết các quy định trong khu vực địa phương của bạn, hãy xem các kế hoạch thay thế nếu bạn có thể tạo ra sản phẩm tại nhà. Bạn có thể thuê một nhà bếp thương mại hoặc sử dụng một nhà bếp nhà hàng sau giờ. Ngoài ra, bạn có thể hợp tác với một tiệm bánh và sử dụng thiết bị của mình trên cơ sở bán thời gian. Khi doanh nghiệp của bạn mang lại lợi nhuận, bạn có thể quyết định xây dựng một nhà bếp thương mại trong nhà của mình, nếu quy định cho phép.
Quyết định nơi bán mặt hàng thực phẩm của bạn. Tùy thuộc vào mặt hàng, bạn có thể quyết định tiếp thị trực tiếp đến các cửa hàng tạp hóa hoặc cho khách hàng tại các hội chợ thủ công hoặc chợ nông sản. Nếu mặt hàng thực phẩm của bạn có thời hạn sử dụng khá, bạn có thể muốn bán cho khách hàng thông qua một trang web.
Thị trường kinh doanh của bạn. Có thể khó thuyết phục mọi người mua một sản phẩm thực phẩm mà họ chưa từng thử, đặc biệt là nếu đó là một món ăn ngon và tự làm có thể có giá cao hơn một chút so với các mặt hàng sản xuất hàng loạt tương tự. Trong trường hợp này, cung cấp các mẫu miễn phí trong các cửa hàng tạp hóa hoặc gửi quà tặng miễn phí cho sản phẩm trong các phiên bản nhỏ. Nếu nó có một thứ gì đó mà khác có sẵn trong các hương vị khác nhau, hãy cung cấp các mẫu hương vị miễn phí khi họ mua một số lượng sản phẩm thực phẩm nhất định từ bạn.
Làm cho liên doanh thực phẩm của bạn có hiệu quả chi phí. Chi phí của bạn đã thắng chỉ bao gồm các thành phần thực phẩm; bạn cũng phải đầu tư vào vật tư đóng gói, tài liệu tiếp thị và quảng cáo, cho thuê nhà bếp và các chi phí kinh doanh khác. Tính tổng chi phí hoạt động của bạn trước khi thiết lập giá thực phẩm, bởi vì bạn muốn một mức giá hợp lý mà vẫn cho phép bạn kiếm được lợi nhuận.
Lời khuyên
-
Làm cho nó nhớ nhà; xem xét thêm nhãn kiểm tra màu đỏ hoặc nhãn do trẻ làm.
Cảnh báo
Nhìn vào kinh doanh và bảo hiểm trách nhiệm. Bạn muốn được bảo hiểm trong trường hợp ai đó tuyên bố bệnh tật hoặc thương tích từ các sản phẩm thực phẩm của bạn.
