Tìm kiếm để cung cấp một cổ điển Mỹ cho sinh kế của bạn? Nếu bạn muốn bắt đầu một nhà hàng burger, có lẽ bạn biết rằng bạn không thể mở một giỏ hàng trong một ngày để bắt đầu kinh doanh, nhưng quá trình này không cần quá nhiều. Bắt đầu bằng cách xem xét cách bạn sẽ phù hợp với địa lý và nhân khẩu học của mình, tự hỏi: "Tại sao nhà hàng burger của tôi sẽ thành công?" Nếu bạn thực hiện các bước được nêu dưới đây, bạn có thể mở thành công một nhà hàng burger.
Năm bước để bắt đầu một nhà hàng Burger
Nghiên cứu thị trường của điểm đến địa lý của nhà hàng burger của bạn. Là nhượng quyền phổ biến hoặc "khớp burger" nhỏ hơn phổ biến hơn? Cái nào mang lại nhiều doanh thu hơn? Ghé thăm mỗi nhà hàng mỗi ngày trong tuần trong hai tuần (hoặc tốt hơn là hỗ trợ sự giúp đỡ của người khác để thực hiện nhiệm vụ này) và viết vào sổ tay mô tả về từng khách hàng và giao dịch mua hàng của anh ta. Hãy tính đến mùa mà bạn thực hiện nghiên cứu này và ảnh hưởng của nó đến khách hàng và / hoặc doanh số; ví dụ, nếu đó là trong năm học, bạn sẽ không thấy nhiều trẻ em ở độ tuổi đi học.
Mua một số các mục menu tại mỗi nhà hàng burger bạn ghé thăm. Bạn sẽ không chỉ có thể ở đó hầu hết thời gian trong ngày mà không trông đáng sợ, mà bạn còn có thể phân tích giá so với chi phí vật tư của bạn.
Quyết định nơi nào trong thị trường mà bạn muốn nhà hàng burger của bạn phù hợp, xem xét quy mô của nhà hàng, khách hàng thường xuyên của nhà hàng và giá của bánh mì kẹp thịt và các thực phẩm khác được phục vụ.
Nghiên cứu chi phí để đầu tư vào nhượng quyền thương mại hoặc các yêu cầu của một khoản vay doanh nghiệp nhỏ, tùy thuộc vào những gì bạn muốn nhà hàng burger của bạn được.
Chọn địa điểm và nguồn cung cấp theo sự lựa chọn của bạn cho nhà hàng burger của bạn. Bạn muốn có một vị trí tốt cho thị trường mục tiêu của bạn và bạn muốn mua vật tư sẽ phối hợp với mức giá xác định của bạn.
