Làm nước ép đang trở thành một liên doanh kinh doanh phổ biến, đặc biệt là với số lượng lớn người đang ăn kiêng thực phẩm thô và ăn hữu cơ. Đây là một doanh nghiệp thực phẩm thú vị có thể khá sinh lợi với kế hoạch và đầu tư thích hợp. Có nhiều lựa chọn để bắt đầu kinh doanh sản xuất nước trái cây, và nhiều điều cần xem xét trước khi bắt đầu loại hình mạo hiểm này.
Thành phần
Bạn sẽ cần sử dụng các nguyên liệu tươi, độc đáo để có một doanh nghiệp làm nước ép thành công. Không có sản phẩm và phụ gia cao cấp, nước ép của bạn sẽ không ngon bằng - thành công của một doanh nghiệp nước ép được xây dựng dựa trên chất lượng sản phẩm. Sản xuất được mua tốt nhất từ người trồng địa phương. Họ không chỉ cung cấp cho bạn mức giá tốt nhất, mà vì sản phẩm của bạn sẽ không phải đi xa, bạn có thể yên tâm rằng bạn đang bán một sản phẩm chất lượng hàng đầu. Ngoài ra, bạn sẽ giúp phát triển kinh tế địa phương của bạn.
Một khi bạn tìm được nguồn sản phẩm tươi và chất lượng tốt nhất, bạn sẽ cần có được các chất phụ gia chất lượng, chẳng hạn như bột protein và vitamin, phấn hoa ong, mật ong và bột rong biển. Một số mặt hàng này có thể được mua bán buôn tại địa phương và những mặt hàng khác có thể được mua từ các nhà bán lẻ đặc biệt.
Công thức nấu ăn
Bạn nên làm việc để phát triển các công thức nước ép độc đáo, độc đáo để giữ khách hàng hiện tại của mình trung thành và có được khách hàng mới. Mặc dù rất tốt để cung cấp các mặt hàng chủ lực như táo, cam hoặc nước ép trái cây hỗn hợp, khách hàng có thể nhận được bất cứ nơi nào, và trong hầu hết các trường hợp rẻ hơn tại cửa hàng nước trái cây của bạn - bạn cần cho khách hàng lý do để chọn doanh nghiệp của bạn. Cố gắng đưa ra các công thức nước trái cây mà khách hàng trung bình sẽ không làm ở nhà hoặc có thể mua từ cửa hàng tạp hóa.
Dưới đây là một số kết hợp nước trái cây để thử; tất cả những gì bạn cần làm là đặt cho chúng một cái tên độc đáo, lôi cuốn: dâu-kiwi; lựu-dâu đen; táo xanh, cà rốt, nho; Cần tây, táo xanh, cherry; nho trắng lê; đào-dứa; kiwi-vôi; quả việt quất, dâu tây, lựu; hoa mai-đào; dâu đen; dâu đen-chuối; nho-dâu-quýt; nho đỏ và nam việt quất.
Trang thiết bị
Để bắt đầu một cửa hàng nước trái cây, bạn sẽ cần các thiết bị cơ bản: máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy ép cầm tay, lưới lọc, cốc, nắp cốc, ống hút, khăn ăn, thìa dài và máy làm đá. Đây là những điều cần thiết, nhưng một khi việc kinh doanh nước trái cây của bạn trở nên thành lập hơn, bạn có thể thêm vào các thiết bị tùy chọn.
Cố gắng mua chất lượng tốt nhất, thiết bị bền nhất bạn có thể khi bắt đầu. Nếu bạn chọn thiết bị chất lượng kém hơn chỉ vì nó rẻ hơn, bạn có thể trả nhiều tiền hơn cho thiết bị trong thời gian dài. Chất lượng thiết bị của bạn càng cao, bạn sẽ càng ít phải sửa chữa hoặc thay thế nó.
Nếu bạn có đủ khả năng, hãy mua cốc và khăn ăn có thương hiệu với logo công ty của bạn để khách hàng có thể bảo trợ doanh nghiệp của bạn và quảng cáo cho nó cùng một lúc.
Nhượng quyền
Nếu bạn muốn kinh doanh nước trái cây nhưng cảnh giác khi giới thiệu một thương hiệu mới vào thị trường, bạn có thể xem xét việc sở hữu một nhượng quyền thương mại. Có rất nhiều nhượng quyền kinh doanh nước trái cây có sẵn. Để sở hữu một nhượng quyền thương mại, bạn sẽ cần có một số tiền và vốn nhất định để đầu tư vào cửa hàng mới, giá trị ròng nhất định, xếp hạng tín dụng tốt và bạn sẽ cần tham dự một số hội thảo và hội thảo chỉ dành cho chủ sở hữu nhượng quyền mới. Tất nhiên, mỗi nhượng quyền thương mại cá nhân có hướng dẫn cụ thể của riêng mình. Dưới đây là một số công ty nước trái cây cung cấp nhượng quyền thương mại: Nước ép Jamba, Sữa Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice và Fruitful.
