Xe tải thực phẩm đang tiếp tục phổ biến như một phương tiện di động để phục vụ thực phẩm cho khách hàng xung quanh một địa phương cụ thể. Đặc biệt, Ohio có một số thành phố lớn nhỏ trong đó xe tải thực phẩm có thể phát triển mạnh, từ một chiếc xe tải vui nhộn và chiết trung phục vụ thức ăn đạo đức trên đường phố Columbus đến một chiếc xe tải xúc xích truyền thống ở Akron. Tuy nhiên, trước khi mở, điều quan trọng cần lưu ý là loại giấy phép nào của nhà cung cấp là cần thiết để vận hành một xe tải thực phẩm ở Ohio.
Xác định thành phố nơi bạn dự định kinh doanh với xe tải thực phẩm của bạn. Mỗi thành phố có giấy phép riêng cho xe tải thực phẩm. Ví dụ, ở Columbus, bạn phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thông qua Sở Y tế Columbus và giấy phép bán hàng rong thông qua Bộ An toàn Công cộng Columbus. Nếu bạn có kế hoạch vận hành một chiếc xe tải thực phẩm ở Cincinnati, thì bạn cũng cần có giấy phép sức khỏe và giấy phép bán hàng rong để thiết lập cửa hàng như một chiếc xe tải thực phẩm.
Gửi tất cả các giấy tờ cần thiết của bạn. Một lần nữa, điều này phụ thuộc vào thành phố, nhưng trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ được yêu cầu xuất trình bằng chứng bảo hiểm trách nhiệm, một thỏa thuận ủy quyền đã ký hoặc bằng chứng về thiết bị nhà bếp cấp thương mại được sử dụng để chuẩn bị thức ăn. Bạn cũng có thể cần điền vào các mẫu xe tải thực phẩm cụ thể xin cấp giấy phép bán hàng chi tiết tên của doanh nghiệp và thông tin liên lạc của bạn.
Thanh toán tất cả các chi phí liên quan. Tùy thuộc vào thành phố, bạn có thể trả bất cứ nơi nào từ $ 100 trở lên. Ví dụ: ở Columbus, bạn có thể trả 100 đô la cho giấy phép bán hàng rong, trong khi ở Akron, bạn có thể chỉ trả 35 đô la cho giấy phép bán hàng rong của mình. Tại Cleveland, một người bán xe tải thực phẩm có thể trả 60 đô la cho giấy phép bán hàng thực phẩm. Ngoài ra, hãy xem xét bất kỳ khoản phí hàng năm bạn có thể phải trả là tốt.