Làm thế nào để trở thành một nhà cung cấp thực phẩm tại các lễ hội và hội chợ

Nếu bạn là một đầu bếp tuyệt vời hoặc bạn có một ý tưởng thực phẩm mới, bạn có thể bắt đầu kinh doanh thực phẩm với chi phí thấp: nhượng bộ thực phẩm tại các lễ hội và hội chợ. Đây cũng là một doanh nghiệp mà bạn có thể bắt đầu bán thời gian, sau đó đầu tư lợi nhuận của mình để phát triển nó thành một hoạt động quy mô lớn. Thị trường mà bạn bán sẽ xác định nhiều bước và quy định bạn cần tuân theo.

Các mặt hàng bạn sẽ cần

Giấy phép kinh doanh
Giấy phép xử lý thực phẩm
Bảo hiểm
Thiết bị chuẩn bị thực phẩm
Vận chuyển

Lập kế hoạch

Có được giấy phép kinh doanh và giấy phép sức khỏe. Mỗi tiểu bang yêu cầu giấy phép đặc biệt cho các doanh nghiệp xử lý thực phẩm. Trang web Business.Gov có một công cụ trực tuyến mà bạn có thể sử dụng để tìm hiểu cho phép nhu cầu kinh doanh của bạn.

Tiến hành một số nghiên cứu thị trường bằng cách truy cập các lễ hội và hội chợ và quan sát các lựa chọn thực phẩm có sẵn. Tìm kiếm một phân khúc phục vụ ít hoặc ít đông đúc có thể mang lại lợi nhuận. Bạn cũng nên điều tra giá trung bình cho các mặt hàng đơn lẻ và kết hợp.

Quyết định loại thực phẩm bạn muốn bán. Các mặt hàng đơn giản nhất, như xúc xích và khoai tây chiên, không đòi hỏi nhiều thiết bị đắt tiền như các thực đơn phức tạp hơn kết hợp nhiều thành phần để tạo ra một món ăn.

Tìm nhà cung cấp cho các sản phẩm mà bạn cần để chế biến các món ăn, đồ dùng phục vụ của bạn và bất kỳ thiết bị nào mà pháp luật yêu cầu, chẳng hạn như tủ lạnh và bồn rửa. Để có được giá bán buôn, bạn thường cần cung cấp một bản sao giấy phép kinh doanh của bạn.

Mua bảo hiểm mà nhà nước của bạn yêu cầu. Liên hệ với môi giới bảo hiểm kinh doanh để có được một số báo giá. Nếu bạn có kế hoạch đi du lịch đến các lễ hội bên ngoài khu vực địa phương của bạn, bạn cần bảo hiểm bao gồm trách nhiệm pháp lý của bạn trong nhiều khu vực pháp lý.

Liên hệ với văn phòng thuế bán hàng của tiểu bang của bạn để có được thông tin về việc thu thập và nộp doanh thu thuế. Mặc dù một số tiểu bang không đánh thuế mua thực phẩm bán lẻ, nhiều người yêu cầu các nhà hàng và nhượng bộ thực phẩm phải thêm thuế vào chi phí của các mặt hàng thực phẩm.

Hoạt động

Mua hoặc thuê thiết bị khởi nghiệp của bạn. Nhiều nhượng bộ thực phẩm sử dụng xe kéo mà bạn có thể kéo phía sau một chiếc xe lớn hoặc một chiếc xe tải. Thiết bị bạn chọn sẽ phụ thuộc vào các mặt hàng thực phẩm của bạn và luật chi phối việc xử lý thực phẩm và nhượng bộ thực phẩm di động nơi bạn dự định bán thực phẩm. Nếu bạn có đủ vốn khởi nghiệp, hãy xem xét đầu tư vào một chiếc xe tải thực phẩm di động đáp ứng các quy định cho khu vực của bạn.

Xác định một vị trí phù hợp để lưu trữ vật tư và thiết bị của bạn. Bạn có thể cần điều chỉnh quy hoạch để lưu trữ thiết bị của bạn ở nhà. Một số thành phố có quy định phân vùng hạn chế sử dụng nhà làm địa điểm kinh doanh thực phẩm.

Có được một danh sách các lễ hội và hội chợ từ Phòng Thương mại của bạn hoặc Cục Du lịch và Hội nghị. Tìm kiếm trang web Festival Network Online để tìm địa điểm bổ sung, nếu bạn sẵn sàng đi du lịch.

Liên hệ với công ty quản lý sự kiện để nhận các mẫu đơn xin việc của nhà cung cấp, thông tin gian hàng và phí đăng ký nhà cung cấp. Xem xét các ứng dụng và hợp đồng cẩn thận trước khi trả phí của bạn.