Bên cạnh việc tìm cho mình chiếc xe tải thực phẩm di động trong mơ, bạn sẽ cần tuân thủ các quy tắc và quy định của bang Florida. Tùy thuộc vào nơi bạn định định đến Florida, bạn cũng có thể cần tuân thủ các quy tắc bổ sung. Bạn phải trả phí để kiểm tra, xem xét kế hoạch và cấp phép. Bạn cũng sẽ được yêu cầu thu thuế bán hàng đối với tất cả các loại thực phẩm bạn bán cho khách hàng.
Yêu cầu nhà nước
Bang Florida yêu cầu bạn phải xin giấy phép Xe phân phối thực phẩm di động. Ngoài ra, bạn phải có kế hoạch của mình được nhà nước xem xét trước khi mở doanh nghiệp. Bạn cũng sẽ phải trải qua một kỳ thi về an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở trước ngày khai trương của bạn. Lệ phí khác nhau dựa trên giấy phép; tính đến tháng 7 năm 2010, lệ phí để xem xét kế hoạch là $ 150. Kiểm tra với trang web của Bộ Kinh doanh và Quy định Chuyên nghiệp Florida, hoặc gọi cho họ theo số 850-487-1395 để biết biểu phí mới nhất.
Giấy phép địa phương
Trong tiểu bang Florida, doanh nghiệp cung cấp thực phẩm di động của bạn cũng có thể phải tuân theo nhu cầu về giấy phép địa phương trong thành phố, thị trấn hoặc quận của bạn. Một số khu vực đô thị lớn hơn có thể chỉ có một số giấy phép nhà cung cấp thực phẩm di động hạn chế. Ví dụ: Key West chỉ có 25 giấy phép như vậy có sẵn tại một thời điểm và kể từ tháng 7 năm 2011, hiện tại không có bất kỳ giấy phép nào.
Cơ sở ủy ban
Các quy định của tiểu bang Florida, yêu cầu bạn phải nộp một mẫu đơn ghi rõ rằng bạn có quyền truy cập đầy đủ vào các cơ sở ủy quyền cho xe tải thực phẩm di động của bạn. Các cơ sở ủy quyền được chấp nhận phải cho phép bạn tiếp cận với nước uống được cũng như nơi xử lý nước thải. Những cơ sở này có thể không phải là một phần của một nơi cư trú tư nhân. Ngoài các nhu cầu thiết yếu, các cơ sở này có thể cung cấp các tiện nghi như bồn rửa chén ba tầng cấp thương mại để rửa chén bát của bạn.
Cân nhắc
Để có được giấy phép kinh doanh tại Florida, bạn cũng phải có được số nhận dạng chủ nhân liên bang (FEIN). Khi doanh nghiệp của bạn khai thuế với IRS, bạn sẽ được yêu cầu sử dụng FEIN trên tất cả các tài liệu chính thức. Nếu bạn thuê nhân viên, bạn cũng sẽ được yêu cầu cung cấp nó trên các báo cáo W-2 của họ vào cuối mỗi năm tài chính. Chính quyền địa phương của bạn có thể yêu cầu bạn lấy biên lai thuế bán hàng từ họ, cho phép bạn thu thuế bán hàng thay mặt cho địa phương.
