Khi tổ chức một cuộc họp kinh doanh ăn trưa, bạn nên chọn một địa điểm cung cấp thức ăn nhẹ sẽ làm hài lòng người tham dự mà không làm họ mất tập trung vào thảo luận và làm việc. Thực phẩm dễ tiêu thụ, không lộn xộn và sẽ không khiến thực khách cảm thấy quá no và miễn cưỡng trở lại làm việc là lý tưởng. Nhiều lựa chọn tồn tại đáp ứng các yêu cầu này.
Súp và salad
Nhiều nhà hàng chuyên kết hợp súp và salad vừa thỏa mãn vừa nhẹ nhàng. Súp rất dễ ăn trong một cuộc trò chuyện kinh doanh vì nó không yêu cầu cắt hoặc nhai. Súp và salad cũng là những lựa chọn lý tưởng cho một nhóm lớn vì hầu hết các nhà hàng đều cung cấp nhiều hương vị súp, một số lựa chọn salad và nhiều loại nước sốt khác nhau, cho phép mọi người gọi món mà họ sẽ hài lòng. Một bữa ăn súp và salad cũng phục vụ thực khách chay.
Tortilla Wraps
Bánh Tortilla là một lựa chọn đơn giản vì chúng kết hợp rau và một món thịt cho bữa ăn nhẹ nhàng nhưng thỏa mãn. Thực khách có thể ăn bánh tortilla bằng tay hoặc dao và nĩa. Kết thúc tốt đẹp có thể được ăn một cách nhanh chóng để những người tham gia cuộc họp có thể chuyển sang kinh doanh nói chuyện. Bạn có thể làm tortilla bọc mình bằng rau diếp, thịt gà hoặc đậu phụ, đậu đen, cà chua và cà rốt xắt nhỏ.
sushi
Đi ra ngoài cho sushi cung cấp một trải nghiệm ăn uống thời trang. Bởi vì sushi có những miếng vừa ăn, rất dễ ăn nhẹ và tổ chức một cuộc họp kinh doanh trong bữa ăn. Hầu hết các cuộn chỉ chứa cá, rau và gạo, và cá là thịt nạc và khỏe mạnh. Thực khách có thể thưởng thức rất nhiều loại bằng cách đặt hàng và chia sẻ nhiều cuộn khác nhau.
Thức ăn cầm tay
Chuẩn bị một bữa ăn trưa với thức ăn cầm tay và phục vụ nó trong phòng hội nghị. Mang theo salad trái cây, bánh sandwich thu nhỏ, bánh ngọt nhỏ và các món ăn như chà là thịt xông khói. Ăn vặt là cách ăn nhẹ nhất và bữa trưa bao gồm chủ yếu là thức ăn cầm tay sẽ cho phép thực khách tự thỏa mãn mà không cảm thấy bị nhồi. Một bữa ăn trưa bằng ngón tay cũng ít bảo trì và có thể được phục vụ trên đĩa giấy mà không cần đồ dùng bằng bạc. Bữa ăn này là không chính thức và cho phép thực khách thảo luận về kinh doanh trong khi họ ăn.
