Cách nấu ăn cho giường và bữa sáng

Cách nấu ăn cho giường và bữa sáng. Một trong những phần thử thách nhất của việc điều hành một cơ sở ngủ và bữa sáng là chuẩn bị thức ăn cho khách. Không giống như giá vé ẩm thực thông thường, thức ăn được phục vụ tại giường và bữa sáng thường rất độc đáo, ngon miệng và khiến khách thường xuyên quay lại mỗi năm để thưởng thức các món ăn hấp dẫn của bạn.

Chuẩn bị một thực đơn buổi tối, cung cấp một lựa chọn bữa tối nhỏ bánh sandwich được chuẩn bị trên bánh mì và bánh cuộn tự làm, với các loại thịt, pho mát, rau và phết khác nhau. Lập kế hoạch thực đơn của bạn để phục vụ các mặt hàng phổ biến nhất của bạn vào những ngày bận rộn nhất. Thêm một vài món salad và một món tráng miệng để hoàn thành một bữa ăn đơn giản.

Đặt tất cả nỗ lực của bạn vào thực đơn buổi sáng. Họ không gọi nó là giường và "bữa sáng" chẳng là gì cả. Khách mong đợi một điều trị thực sự khi họ thức dậy vì vậy đừng thất vọng. Một lần nữa, lập kế hoạch một thực đơn hàng tuần và bám vào nó.

Hãy dậy sớm để bắt đầu các món bánh men tự làm. Lên kế hoạch để bắt đầu nướng bánh cuộn buổi sáng của bạn ít nhất ba giờ trước khi phục vụ. Chọn một công thức cuộn ngọt cơ bản và sử dụng nó cho tất cả các món nướng của bạn. Sử dụng cùng một loại bột cho bánh quế, cuộn cam, bánh nếp và bánh cuộn buổi sáng.

Phục vụ nhiều loại trái cây tươi trong mùa. Mua hàng từ thị trường của nông dân là một liên lạc khách sẽ đánh giá cao khi ở tại cơ sở của bạn. Thật không may, nó chỉ có thể trong mùa phát triển mùa hè ở hầu hết các vùng của đất nước. Trong những tháng mùa đông, phục vụ trái cây tốt nhất bạn có thể tìm thấy hoặc sử dụng trái cây đông lạnh trong bánh nướng xốp như một sự thay thế ngon miệng.

Cung cấp một twist khi chuẩn bị bữa ăn sáng thịt. Thịt xông khói, giăm bông, xúc xích và sườn heo đều được chấp nhận nhưng thịt xông khói có một khía cạnh hoàn toàn mới khi đường nâu bão hòa tấm trước khi nướng trong lò cho đến khi nó được caramen. Tìm kiếm những cách độc đáo để chuẩn bị các món thịt để kích thích khẩu vị của khách.

Tham gia lớp học nấu ăn nếu bạn không biết những điều cơ bản về nướng bánh và chuẩn bị bữa ăn nhưng bạn không cần phải đăng ký học tại một học viện ẩm thực. Nấu ăn cho giường và bữa sáng đòi hỏi phải tìm và làm những món ăn chất lượng nhưng kinh nghiệm cho người sành ăn rộng rãi là không cần thiết. Tập trung vào làm bánh ngọt và thay đổi thực đơn của bạn với nước sốt và đi kèm xa hoa.

Lên kế hoạch thời gian nấu ăn của bạn để cho phép bạn ăn và nói chuyện với khách. Mọi người chọn cơ sở giường ngủ và bữa sáng để thu hút và trò chuyện cá nhân.