Làm thế nào để tổ chức một cuộc thi thịt nướng. Có gì tốt hơn thịt nướng? Rất nhiều món nướng! Để có trải nghiệm thịt nướng đầy đủ và thú vị, một cuộc thi nướng cung cấp nhiều loại thịt, món ăn phụ, tình bạn, cuộc thi, giải thưởng và tốt nhất, rất nhiều món nướng. Để tổ chức một cuộc thi thịt nướng, hãy làm theo các bước sau.
Làm bài tập về nhà. Tham dự các bữa tiệc nướng khác; tham gia như một tình nguyện viên và thí sinh hoặc thậm chí là một thẩm phán. Xem và tìm hiểu các kỹ thuật của một cuộc thi thịt nướng thành công.
Lấy thông tin chi tiết. Đặt một ngày và tìm một địa điểm. Xác định thể lệ cuộc thi; nhiều trang web của hiệp hội thịt nướng cung cấp các quy tắc để sử dụng làm mẫu. Quyết định về phí vào cửa, giải thưởng và giá vé. Phát triển một hình thức nhập cảnh. Xem xét quyên góp tiền cho một tổ chức phi lợi nhuận địa phương để tăng lãi.
Thúc đẩy nấu ăn. Nhiều hiệp hội thịt nướng cho thấy một lịch các sự kiện. Liệt kê các đầu bếp trên các lịch đó. Liên hệ với các nhóm thịt nướng địa phương để tham dự. Quảng cáo trên các tờ báo địa phương, với các hiệp hội khu phố, lịch cộng đồng và các nguồn truyền thông khác. Liên hệ với các hiệp hội thịt nướng gần đó với thông tin và các hình thức nhập cảnh.
Tìm nhà tài trợ. Nhà tài trợ, chẳng hạn như nguồn cung cấp nhà hàng địa phương, cửa hàng tạp hóa và các doanh nghiệp khác, có thể cung cấp hỗ trợ tiền tệ, thiết bị và vật tư và một nhóm tình nguyện viên. Đối xử tốt với các nhà tài trợ bằng cách bao gồm tên của họ trong tất cả các tài liệu quảng cáo.
Tuyển dụng tình nguyện viên và giám khảo. Tình nguyện viên là rất quan trọng cho một cuộc thi thịt nướng thành công. Có những công nhân lấy vé, dọn dẹp thùng rác, thành lập ủy ban và là trung tâm của cuộc thi. Tìm kiếm họ thông qua các hiệp hội thịt nướng địa phương, các nhà tài trợ và phi lợi nhuận có lợi từ sự kiện này. Thành lập các ủy ban để xử lý các khía cạnh khác nhau của sự kiện: cơ sở, bán vé, khuyến mãi, thí sinh và giám khảo. Một số hiệp hội, chẳng hạn như Hiệp hội thịt nướng Thành phố Kansas, chứng nhận các thẩm phán cho các cuộc thi thịt nướng. Liên lạc với họ để được khuyến nghị. Ở quy mô nhỏ hơn, những người yêu thích thịt nướng có thể làm cho các thẩm phán tuyệt vời.
Tổ chức các cơ sở. Thuê lều và dựng chúng khi cần thiết. Có nước, thùng rác, bàn và trạm phục vụ. Có nhiều chỗ đậu xe, phòng vệ sinh, biển báo khi cần và một "cổng" để bán và lấy vé. Đặt lịch trình các sự kiện. Xây dựng tiêu chí đánh giá và thông báo cho ban giám khảo về các tiêu chí. Có tình nguyện viên phục vụ như là liên lạc giữa các thí sinh và ban tổ chức. Thông báo cho thí sinh về thời gian thiết lập, phương tiện có sẵn - như bãi đậu xe RV - và lịch trình.
Tổ chức sự kiện. Bắt đầu đúng giờ, có giải thưởng sẵn sàng, hãy để ban giám khảo phán xét và cố gắng đảm bảo mọi người đều có thời gian vui vẻ. Và quan trọng nhất là ăn nhiều thịt nướng.
Lời khuyên
-
Thẻ tên cho thí sinh, tình nguyện viên và giám khảo có thể giúp đỡ trong thời gian căng thẳng cao của sự kiện. Xem xét các thẻ tên màu khác nhau cho mỗi thể loại, do đó vai trò của người đó có thể được xác định nhanh chóng. Điều tra tổ chức tiệc nướng chuyên nghiệp. Những chuyên gia này có sẵn cho một khoản phí và đi kèm với kinh nghiệm và chuyên môn. Chi phí, đặc biệt là trong năm đầu tiên, có thể rất đáng giá.
