Với kế hoạch phù hợp, nguyên liệu chất lượng và thực đơn phù hợp, một nhà hàng Mexico có thể là một liên doanh kinh doanh sinh lợi. Điều quan trọng là bắt đầu đúng cách để tăng cơ hội thành công lâu dài.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Giấy phép
-
Ngân sách
-
Kế hoạch kinh doanh
-
Kế hoạch tiếp thị
-
Vị trí
-
Cán bộ
Đăng ký và nhận tất cả các giấy phép bạn sẽ cần để điều hành một doanh nghiệp thực phẩm. Các quy tắc khác nhau tùy theo thành phố và tiểu bang, nhưng thông thường, giấy phép xử lý thực phẩm, kiểm tra và giấy phép rượu sẽ là cần thiết. Điều quan trọng là phải có giấy phép rượu, vì khách hàng quen tại một nhà hàng Mexico có thể sẽ muốn đặt món rượu tequila, bơ thực vật và bia từ thực đơn.
Đảm bảo bạn có đủ tiền để hoạt động. Một số người bắt đầu các nhà hàng Mexico của họ chỉ với 50.000 đô la, nhưng có nhiều tiền hơn sẽ giúp bạn duy trì hoạt động trong khi cố gắng kiếm lợi nhuận. Kiếm lợi nhuận có thể mất một hoặc nhiều năm. Hãy nhớ rằng bạn sẽ cần phải cung cấp cho nhà hàng, trả tiền cho thực phẩm và trả tiền cho nhân viên của bạn.
Phát triển kế hoạch kinh doanh và tiếp thị. Những điều này cần phải được suy nghĩ kỹ, bởi vì có khả năng bạn sẽ tìm kiếm nguồn tài trợ từ ngân hàng hoặc nhà đầu tư. Nếu bạn không có kinh nghiệm viết kế hoạch kinh doanh, hãy thuê một người viết kế hoạch kinh doanh hoặc tư vấn tiếp thị để giúp bạn.
Quyết định về một thị trường mục tiêu hoặc thích hợp. Điều này sẽ hướng dẫn thực đơn của bạn, lựa chọn vị trí và thậm chí cả cách thức và nơi bạn quảng cáo. Ý tưởng thích hợp cho một nhà hàng Mexico: ẩm thực chính thống, phong cách gia đình, cao cấp, hợp nhất, chỉ hữu cơ, ăn chay, thuần chay, Tex-Mex.
Chọn một địa điểm. Điều này sẽ phụ thuộc vào phân vùng thành phố cũng như thị trường mục tiêu của bạn. Tìm kiếm sự giúp đỡ của một đại lý bất động sản thương mại có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và cung cấp thông tin quan trọng.
Thuê nhân viên. Bạn sẽ cần máy chủ, tiếp viên cửa, đầu bếp, máy rửa chén, đầu bếp và có thể là nhân viên trông xe. Hãy chắc chắn rằng bạn có một nhân viên thành lập mã tiến hành và bạn trả lương công bằng để bạn có thể có tỷ lệ thay đổi nhân viên thấp.
Lời khuyên
-
Mời một ban nhạc để cung cấp giải trí âm nhạc đích thực có thể tăng lượng khách hàng của bạn.
Xem xét quyên góp một phần tiền của bạn cho một tổ chức phi lợi nhuận địa phương; nó tốt cho PR và quan hệ cộng đồng.
Cảnh báo
Hãy chắc chắn rằng bạn giữ cho nhà hàng của bạn sạch sẽ và tuân thủ các nguyên tắc của thành phố; bạn sẽ được kiểm tra thường xuyên
Bảo hiểm không phải là tùy chọn và thường được yêu cầu bởi nhiều thành phố và tiểu bang. Thật quá rủi ro khi không có nó, vì vậy đừng để bảo hiểm của bạn mất hiệu lực.
Vì vậy, giấy phép rượu của bạn không bị thu hồi, tuân thủ luật rượu của tiểu bang.
