Có được một món ăn đông lạnh ngon từ người làm kem là một truyền thống lâu đời ở Hoa Kỳ. Nếu bạn đang xem xét bắt đầu kinh doanh xe tải kem của riêng bạn ở San Diego, bạn sẽ cần phải chuẩn bị. Bạn sẽ cần vốn thích hợp, giấy phép cần thiết, tủ đông công nghiệp và bảo hiểm trách nhiệm. Bạn cũng nên tìm hiểu các khu phố địa phương để đảm bảo không có sự cạnh tranh được thiết lập.
Chuẩn bị kế hoạch kinh doanh. Trước khi bạn bắt đầu xin giấy phép thực phẩm, bạn nên vạch ra kế hoạch kinh doanh chính xác của mình. Chi phí sẽ bao gồm một xe tải kem, bảo hiểm trách nhiệm và kinh doanh, gas và một kho kem đầy đủ. Ghé thăm các khu phố ở San Diego nơi bạn đang xem xét phục vụ sản phẩm của mình. Xem nếu có bất kỳ cạnh tranh. Xác định tháng nào trong năm đủ ấm để bán đủ sản phẩm để kiếm đủ lợi nhuận. Quyết định nếu bạn muốn trở thành một người bán xe tải kem truyền thống hoặc sẽ tạo ra một doanh nghiệp độc đáo bán các mặt hàng đặc sản như bánh mì kẹp kem thủ công hoặc hương vị của riêng bạn.
Nhận giấy phép và giấy phép cần thiết. Liên lạc với Bộ Y tế của Hạt San Diego để xác định giấy phép bạn sẽ cần cho các lĩnh vực bạn dự định kinh doanh. Lấy một danh sách các quy định cho xe tải kem trước khi bạn mua xe tải. Bạn cũng có thể sử dụng công cụ "Permit Me" của chính phủ liên bang để xác định bất kỳ giấy phép và giấy phép cần thiết nào khác của thành phố, tiểu bang và liên bang.
Mua một chiếc xe tải kem. Bạn có thể mua một chiếc xe tải mới hoặc một chiếc đã qua sử dụng. Danh sách các xe tải có thể được tìm thấy tại Cửa hàng xe tải Ice Cream và trên Ebay. Kiểm tra xe tải để đảm bảo không có vấn đề về cơ khí hoặc mỹ phẩm. Hỏi chủ sở hữu nếu gần đây đã thông qua tất cả các quy định để hoạt động. Sau khi bạn mua xe tải, đăng ký tại DMV.
Mua bảo hiểm. Bởi vì bạn đang điều hành một doanh nghiệp thực phẩm trong một phương tiện di chuyển xung quanh trẻ em, bảo hiểm là phải. Mua sắm xung quanh cho một chính sách sẽ bao gồm doanh nghiệp, xe và bất kỳ trách nhiệm pháp lý của bạn.
Lấy tên và sản phẩm để bán. Nếu bạn sẽ bán các món kem truyền thống, hãy mua một nguồn cung cấp tốt từ một nhà bán buôn địa phương. Nếu bạn có kế hoạch tạo ra một chiếc xe tải kem hông độc đáo hơn, hãy quyết định thực đơn của bạn và làm cho sản phẩm của bạn. Hỏi để xem nếu bạn cần giấy phép bổ sung để làm thức ăn của riêng bạn. Tạo một tên phù hợp với dịch vụ sản phẩm của bạn.
Thiết lập một tuyến đường. Bạn sẽ cần tìm một tuyến đường chưa được phục vụ bởi các xe tải kem khác. Cư dân thường sẽ được sử dụng theo một lịch trình nhất định và sẽ nhận ra âm thanh của âm nhạc xe tải kem của bạn. Giới thiệu bản thân với cha mẹ để họ thoải mái để con họ tự mua hàng của bạn.
