Cho dù bạn đang xem xét mở một quán rượu cho sinh viên đại học ở Madison hoặc một nhà hàng cao cấp bốn sao trên hồ Geneva xinh đẹp, hiểu được giấy phép, giấy phép và chứng chỉ nào bạn cần để mở một nhà hàng Wisconsin là rất quan trọng. Đảm bảo rằng các cơ sở của bạn được bảo hiểm từ việc di chuyển có thể giúp bạn mở doanh nghiệp dễ dàng và không phải trả thêm chi phí.
Giấy phép nhà hàng
Giấy phép nhà hàng là bắt buộc đối với các doanh nghiệp chuẩn bị, bán hoặc phục vụ bữa ăn. Những giấy phép này được cấp bởi Bộ Dịch vụ Y tế Wisconsin; phí khác nhau tùy thuộc vào quy mô nhà hàng của bạn, loại thực phẩm bạn phục vụ, chính sách giao hàng và phục vụ. Trước khi xin giấy phép, hãy xem lại Bộ luật Thực phẩm Wisconsin, có sẵn trực tuyến hoặc thông qua Bộ Dịch vụ Y tế. Khi doanh nghiệp của bạn đã sẵn sàng để mở, hãy gọi cho văn phòng Sở Y tế địa phương để được chỉ định một thanh tra viên. Thanh tra sẽ gửi cho bạn một đơn xin giấy phép; bạn cũng có thể thiết lập một ngày để kiểm tra. Sau khi thanh tra đã đánh giá các cơ sở để đảm bảo nó hoạt động đầy đủ và vệ sinh, bạn có thể mở nhà hàng của mình một cách hợp pháp.
Giấy phép bán hàng
Tất cả các doanh nghiệp Wisconsin chuyên bán lẻ phải chịu thuế phải có giấy phép bán hàng và phải hiển thị nổi bật. Giấy phép này, do Cục Doanh thu cấp, xác nhận rằng doanh nghiệp của bạn đã được đăng ký để nộp thuế. Giấy phép có thể yêu cầu khoản đặt cọc bảo đảm $ 15.000 hoàn lại. Đăng ký trực tuyến với Cục Doanh thu để có được giấy phép bán hàng của bạn.
Chứng chỉ quản lý thực phẩm
Các nhà hàng Wisconsin phải có ít nhất một Quản lý thực phẩm được chứng nhận toàn thời gian cho nhân viên. Một khóa đào tạo về an toàn thực phẩm phải được tham gia trong vòng sáu tháng kể từ khi mở nhà hàng của bạn và những người tham gia nên đăng ký không muộn hơn ba tháng sau khi nhà hàng của bạn mở. Trong suốt khóa học, có thể được thực hiện trực tiếp hoặc trực tuyến, người tham gia học cách phục vụ thực phẩm một cách an toàn. Khóa học thường có thể được hoàn thành trong 20 giờ trực tuyến. Người tham gia cũng phải vượt qua kỳ thi quản lý thực phẩm, có thể được thi lại nếu cần thiết. Thanh tra y tế có thể cung cấp thông tin về các khóa học khi cô hoàn thành kiểm tra ban đầu.
Giấy phép rượu
Nếu bạn có kế hoạch phục vụ rượu trong nhà hàng của bạn, bạn cũng phải có giấy phép rượu. Giấy phép rượu vang hạng B cấp cho phép các nhà bán lẻ bán rượu và rượu để tiêu thụ trong và ngoài cơ sở của nhà hàng, cho phép khách hàng mua rượu để mang đi. Ngoài ra còn có giấy phép đồ uống mạch nha lên men của loại Class B, chỉ cho phép ăn và tiêu thụ bia. Nó phụ thuộc vào bạn mà giấy phép bạn thích. Cấp giấy phép của Cv Giấy phép rượu vang cho phép khách hàng quen uống rượu trong khuôn viên và hạn chế mang theo một chai rượu vang mua trong bữa ăn. Giấy phép của lớp B B đang được cung cấp hạn chế; giá cả khác nhau, và nó có thể tốn kém để có được giấy phép này.
Để được chấp thuận cấp giấy phép rượu, người nộp đơn phải 21 tuổi, đã sống ở Wisconsin được 90 ngày, đã vượt qua khóa đào tạo máy chủ đồ uống và có giấy phép bán hàng từ Cục Doanh thu. Liên hệ với thư ký thành phố của bạn cho một ứng dụng và các yêu cầu bổ sung. Hội đồng thành phố hoặc hội đồng cấp phép bỏ phiếu về việc ứng dụng nên được phê duyệt; các thành viên cộng đồng có thể phản đối.
Giấy phép khai thác
Phải có ít nhất một nhân viên pha chế phụ trách các cơ sở tại mọi thời điểm với giấy phép khai thác điều hành, cho phép một nhân viên pha chế phục vụ rượu. Ứng viên phải ít nhất 18 tuổi, không có tiền án tiền sự và đã vượt qua khóa đào tạo máy chủ đồ uống có trách nhiệm.
Giấy phép cư trú
Ở một số thành phố, chẳng hạn như Milwaukee, cần có giấy phép sử dụng trước khi bạn có thể mở doanh nghiệp của mình trong một tòa nhà mới hoặc hiện có. Sau khi bạn áp dụng, tòa nhà được kiểm tra vi phạm mã điện, hệ thống ống nước và mã xây dựng. Nếu tòa nhà không tuân thủ, bạn phải cập nhật và sửa chữa tòa nhà trước khi bạn có thể mở cửa. Kiểm tra với tòa nhà địa phương và văn phòng thực thi mã để có được các mẫu đơn đăng ký thích hợp.
