Cách mở quán Sushi. Một chuyến viếng thăm quán sushi địa phương mang đến một sự thay đổi thú vị cho những thực khách quen với hamburger, đồ ăn Mexico và mì spaghetti. Nếu bạn thích đồ ăn Nhật Bản và có một doanh nhân, mở một quán sushi có thể là một cách tốt để đầu tư tiền của bạn.
Nghiên cứu thanh sushi thành công. Ghé thăm nhà hàng làm kinh doanh tốt và có khách hàng hài lòng, lặp lại. Đọc các bài viết về chủ nhà hàng thịnh vượng và làm theo lời khuyên của họ về việc bắt đầu và điều hành các quán ăn kiếm tiền.
Viết một kế hoạch kinh doanh. Nếu bạn không biết cách tự viết một kế hoạch kinh doanh, hãy thuê một nhà văn hoặc nhà tư vấn kinh doanh. Hãy tính đến tiền thuê, thiết bị, nhân viên, đồ nội thất, tiện ích, giấy phép và tất cả các chi phí khởi nghiệp khác phát sinh khi mở một quán sushi.
Đảm bảo tài chính trước khi bạn mở cửa kinh doanh. Doanh nhân hiểu biết biết nơi và làm thế nào để tìm nhà đầu tư mạo hiểm. Thậm chí có những trang web để giúp bạn liên lạc với các nhà tài chính. Các lựa chọn khác bao gồm sử dụng hạn mức tín dụng của riêng bạn dưới tên doanh nghiệp của bạn hoặc xem xét các cơ hội nhượng quyền cho các nhà hàng Nhật Bản.
Địa điểm trinh sát. Nhìn vào các khu vực thời thượng, giao thông cao trong thị trấn hoặc thành phố của bạn để xem nơi bạn muốn mở quán sushi của mình. Những địa phương này thu hút những người thích ăn uống và tiêu tiền.
Thuê phi hành đoàn ban đầu của bạn. Đặt quảng cáo trong Craigslist và giấy địa phương của bạn cho nhân viên phục vụ, nhân viên thu ngân và người chuẩn bị thức ăn. Liên hệ với các trường dạy nấu ăn hoặc các cơ quan tuyển dụng nhà hàng cho các nhà quản lý nhà hàng và đầu bếp, hoặc đặt quảng cáo trên các tạp chí ngành nhà hàng.
Tập hợp một danh sách các món sushi, sashimi và teriyaki yêu thích của bạn và đặt một thực đơn cùng nhau trước khi bạn mở. Hãy sáng tạo với việc chuẩn bị và trình bày các món ngon của quán sushi và các món ăn khác của Nhật Bản, và quán sushi của bạn sẽ thu hút rất nhiều khách hàng.
