Mở một quán bar có thể là một liên doanh khó khăn để thực hiện thành công. Bạn sẽ thấy rằng có nhiều yếu tố cần được tính đến ngay cả trước khi thức uống đầu tiên được phục vụ. Nếu mục đích là mở quán bar của bạn với giá rẻ, thì bạn sẽ cần cẩn thận rằng bạn không đưa ra bất kỳ giả định sai nào.
Lập kế hoạch kinh doanh của bạn. Viết ra một kế hoạch kinh doanh hỏi bản thân một số câu hỏi khó. Lạc quan, mặc dù đáng khen ngợi, có thể là kẻ thù của bạn trong những tình huống này. Bạn muốn đầu tư bao nhiêu ban đầu? Bạn có thể đầu tư bao nhiêu vào chi phí hoạt động? Bao lâu bạn có thể đủ khả năng để đi mà không tạo ra lợi nhuận? Bạn cần bao nhiêu khách hàng mỗi tháng?
Hướng đạo vị trí của bạn. Hướng đạo một địa điểm bao gồm hai loại nghiên cứu thị trường: nghiên cứu cơ sở khách hàng tiềm năng và nghiên cứu thị trường bất động sản. Cái trước bao gồm kiểm tra sự cạnh tranh trong khu vực, số lượng chân (số người bạn có thể mong đợi được đi bộ tại một thời điểm nhất định) và bất kỳ khoảng trống nào trong thị trường địa phương. Sau này bao gồm tìm kiếm toàn diện các tài sản có sẵn, so sánh giá cho thuê và thuế bất động sản và đánh giá tiềm năng của tài sản. Sử dụng trí tưởng tượng và ý thức chung của bạn để tìm một tài sản đủ gần với các khu vực bận rộn để tạo tùy chỉnh nhưng vẫn có giá phải chăng. Một sự cân bằng tương tự là cần thiết khi đánh giá tình trạng của một tài sản. Một nơi được tân trang gần đây sẽ rất tốn kém, nhưng bạn không muốn chi nhiều tiền cho công việc rộng lớn. Thanh thành công có thể được chạy ở những nơi giá rẻ đáng ngạc nhiên. Hãy thử nhìn vào tầng hầm hoặc tầng một nơi bạn sẽ không phải trả phí cho mặt tiền.
Nhận tất cả các giấy phép và giấy phép áp dụng. Một trong những điều đắt tiền nhất bạn có thể làm là điều hành luật pháp và các cơ quan quản lý. Hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả các giấy tờ của bạn theo thứ tự.
Trang trí và trang bị thanh của bạn càng rẻ càng tốt. Bạn không cần phải chi hàng ngàn và hàng ngàn cho trang trí lạ mắt. Giữ cho nó đơn giản, mọi người đi đến một quán bar để có một thời gian tốt, không chiêm ngưỡng đồ đạc. Chi phí nhân vật không có gì. Hãy thử tìm kiếm thông qua các cửa hàng từ thiện và tiết kiệm địa phương cho đồ nội thất giá rẻ nhưng đặc biệt. Thăm phá sản, phá dỡ và đấu giá của cảnh sát. Làm nhiều công việc xây dựng như bạn có thể tự mình làm nhưng đảm bảo bạn có được các chuyên gia có trình độ để thực hiện các công việc nguy hiểm hoặc gây thiệt hại như hệ thống dây điện và hệ thống ống nước - bạn không muốn phải trả tiền cho thiệt hại do hỏa hoạn hoặc lũ lụt sau này. Cố gắng thỏa thuận với những người đàn ông làm công việc để cắt giảm hóa đơn: giảm giá hoặc thậm chí là đồ uống miễn phí, họ có thể chỉ là người quản lý đầu tiên của bạn.
Nhận thiết bị đúng giá. Thật không may, các nhà hàng và quán bar đi ra khỏi kinh doanh tất cả các thời gian. Hãy cảnh giác với các cuộc đấu giá phá sản trong thị trấn của bạn và các thiết bị đã qua sử dụng được cung cấp trong các ấn phẩm thương mại và trên các trang web thương mại. Cố gắng để có được sự đảm bảo và kiểm tra từng mảnh bởi một chuyên gia trước khi cam kết. Bằng cách này, bạn sẽ có thể tiết kiệm đáng kể khi mua mọi thứ mới.
Cửa hàng xung quanh cho các nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống của bạn. Mỗi khu vực có một số nhà cung cấp khác nhau và bạn cần tạo cả một mối quan hệ tốt và thúc đẩy một món hời lớn với họ để làm cho lợi nhuận của bạn càng cao càng tốt.Nếu bạn muốn được biết đến như một quán bar giá rẻ, hãy điều tra hy sinh nhiều lựa chọn đồ uống để có thể cung cấp những gì bạn có với giá tốt: chẳng hạn như chỉ có một hoặc hai loại bia trên vòi. Điều tra thực hiện các giao dịch trực tiếp với các nhà máy bia và trang trại địa phương, cắt bỏ người trung gian sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và rất có thể sẽ đảm bảo chất lượng.
Thuê một cách khôn ngoan. Đừng có quá nhiều người trong bảng lương cho đến khi bạn chắc chắn rằng quán bar có thể chi trả được. Tự mình làm công việc của người phục vụ có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và đó là cách tuyệt vời để theo dõi mọi thứ đang diễn ra như thế nào.
Thị trường tưởng tượng. Tại sao phải lãng phí tiền cho quảng cáo đắt tiền khi bạn có thể thành công hơn khi tự mình tìm kiếm khách hàng của mình và thông qua truyền miệng. Nhóm đối tượng của người tiêu dùng tiềm năng. Nếu bạn phân biệt thanh của bạn về giá, hãy thử tổ chức một đêm của sinh viên. Mời các nhóm hàng xóm địa phương, những người có thể trở thành cơ sở khách hàng cốt lõi của bạn. Tự xây dựng một trang web cơ bản - việc này khá dễ thực hiện; tất cả những gì bạn cần lúc đầu là thông tin cốt lõi để mọi người biết cách tìm và liên lạc với bạn.
Làm việc chăm chỉ. Cách tốt nhất để tiết kiệm tiền khi mở và điều hành một quán bar là tự làm hết sức có thể - đừng tự làm mình mệt mỏi nhưng bạn phải chuẩn bị sẵn sàng trong nhiều giờ, đặc biệt là khi quán bar đang ở giai đoạn đầu.
