Thiết lập một tiệm bánh đòi hỏi kiến thức và chuẩn bị cẩn thận. Bạn không chỉ cần có chuyên môn làm bánh chuyên nghiệp, bạn cũng cần biết luật pháp và quy định áp dụng cho các chủ doanh nghiệp ở tiểu bang của bạn. Để bắt đầu một tiệm bánh, hãy tuyển dụng trợ giúp và lên kế hoạch cẩn thận để đảm bảo hoạt động thành công.
Làm quen với luật pháp trong tiểu bang của bạn về tổ chức kinh doanh, quyền sở hữu và quản lý. Có được các hình thức và ứng dụng thích hợp để đăng ký tiệm bánh của bạn với nhà nước.
Chọn một địa điểm, tùy thuộc vào kích thước và phạm vi của tiệm bánh của bạn.Lý tưởng nhất, chọn một trung tâm thành phố hoặc địa điểm buôn bán cao nếu tiệm bánh của bạn sẽ bán bánh mì và các mặt hàng bánh sandwich cho công chúng cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Nếu tiệm bánh của bạn sẽ chỉ chuẩn bị đồ nướng với số lượng lớn cho các nhà phân phối hoặc nhà hàng, đừng lo lắng về giao thông cho người đi bộ.
Thuê giúp đỡ cho các dự án và nhiệm vụ mà bạn không sẵn sàng hoặc có khả năng tự thực hiện. Ví dụ, thuê một nhà trang trí chuyên nghiệp để hỗ trợ bạn thiết kế nội thất của tiệm bánh và một kế toán viên hoặc nhân viên kế toán để hỗ trợ các công việc hành chính hàng ngày. Nhân viên tiệm bánh của bạn với các đầu bếp bánh ngọt và tiếp viên.
Chọn một cái tên hấp dẫn cho tiệm bánh của bạn để nó sẽ được ghi nhớ. Tạo logo hoặc slogan để thương hiệu doanh nghiệp của bạn. In danh thiếp cho bạn bè, gia đình và khách hàng mới để phân phối thay mặt bạn để tạo ra sự quan tâm và kinh doanh.
Tổ chức cắt băng công khai hoặc lễ kỷ niệm ngày khai mạc. Chuẩn bị bánh rán và bánh mì tròn cho khách quen để giới thiệu các món nướng của bạn. Phân phối phiếu giảm giá cho người tham dự để họ trở lại.
