Chức năng chính của ngành khách sạn là làm cho mọi người say mê ở nhà, cho dù họ đang ở trong khách sạn hay ăn tối trong một nhà hàng. Nhân viên có sự nghiệp thành công trong khách sạn có sự kết hợp của các kỹ năng và đào tạo vốn có.
Đồng cảm
Làm việc trong khách sạn đòi hỏi sự đồng cảm với khách. Khi một nhân viên xác định được tình huống của khách, mức độ hiểu biết cao nhất sẽ đạt được và nhân viên phù hợp nhất để đáp ứng nhu cầu của khách.
Thần thái
Công việc khách sạn đòi hỏi rất nhiều liên hệ của khách. Những người thích ở gần người khác là một sự phù hợp tự nhiên cho ngành công nghiệp, và khách thích ở xung quanh họ.
Khẩn cấp
Bản chất không ngừng nghỉ của kinh doanh khách sạn thường đòi hỏi hành động nhanh chóng. Nhân viên khách sạn cần nhanh chóng đưa ra quyết định để duy trì mức độ dịch vụ cao. Nhân viên cũng phải nhận ra tính chất nhạy cảm về thời gian của việc thực hiện dịch vụ, đặc biệt là trong dịch vụ thực phẩm.
Trực giác
Nhân viên nên trực quan và dự đoán nhu cầu của khách. Điều này không chỉ tối đa hóa hiệu quả mà còn gây ấn tượng với khách.
Đào tạo
Ngoài việc phát triển các kỹ năng cá nhân làm nên thành công trong kinh doanh khách sạn, nhân viên cũng nên hoàn thành đào tạo về các quy định về thực phẩm và rượu, giải quyết xung đột và tiêu chuẩn dịch vụ.
