Làm thế nào để viết một kế hoạch kinh doanh cho một công ty dịch vụ ăn uống. Các doanh nghiệp phục vụ thành công bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh rõ ràng và súc tích. Bắt đầu một công ty mà không viết một kế hoạch kinh doanh sẽ giống như một phi công lái máy bay mà không có lịch trình bay. Đừng sụp đổ và đốt cháy trước khi công ty phục vụ của bạn thậm chí lên khỏi mặt đất.
Xác định các mục tiêu mà bạn muốn đạt được với doanh nghiệp phục vụ của bạn. Tài chính không phải là sự cân nhắc duy nhất. Hãy nhớ rằng khi bạn đang bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống, bạn cũng sẽ có những mục tiêu cá nhân mà bạn muốn đạt được.
Phân tích nhân khẩu học mà bạn muốn tiếp cận với công ty phục vụ của bạn. Các phân khúc dân số khác nhau sẽ yêu cầu thực đơn và loại thực phẩm khác nhau. Đám cưới sẽ đòi hỏi nhiều loại thực phẩm phong phú hơn so với việc bạn sẽ phục vụ bữa sáng chủ nhật cho các câu lạc bộ đồng quê cũ.
Quyết định các chiến lược tiếp thị sẽ làm việc tốt nhất cho công ty phục vụ của bạn. Nếu không có một lượng tiền quảng cáo vô tận, bạn sẽ cần phải sáng tạo. Tờ rơi trên xe ô tô trong một bãi đậu xe bán lẻ là một cách rẻ tiền để nói về công ty mới của bạn.
Thành thật với bản thân về rủi ro liên quan đến việc bắt đầu công ty phục vụ mới của bạn. Liệt kê các vấn đề tiềm ẩn có thể xảy ra sẽ tạo ra hoặc phá vỡ một doanh nghiệp phục vụ nhỏ và tiếp tục với những vấn đề này. Có rất nhiều doanh nghiệp phục vụ khác trong khu vực của bạn? Bạn có nhiều kinh nghiệm trong loại công việc này? Những loại điều này có thể giúp hoặc làm tổn thương những rủi ro trong kinh doanh của bạn.
Hãy tính đến sự kiện cuối cùng của việc mở rộng công ty phục vụ của bạn. Nếu bạn có một ý tưởng rõ ràng về cách bạn có thể phát triển doanh nghiệp của mình, nhiều khả năng doanh nghiệp của bạn sẽ phát triển. Thực hiện một số nghiên cứu về cách nhượng quyền kinh doanh trong trường hợp bạn trở thành một doanh nhân trong thế giới phục vụ.
Lời khuyên
-
Nói chuyện với những người trong ngành kinh doanh ăn uống mà bạn ngưỡng mộ. Tìm một người cố vấn có thể giúp bạn vượt qua một số điểm khó khăn có thể xảy ra với một doanh nghiệp mới.
Cảnh báo
Xin lưu ý rằng nhiều công ty cung cấp dịch vụ ăn uống không hoạt động do chủ sở hữu đã nhảy vào kinh doanh mà không có kế hoạch kinh doanh rõ ràng và xác định.
