Một tiệm bánh làm và bán các sản phẩm nướng như bánh mì, bánh ngọt, bánh rán, bánh nướng, bánh nướng và bánh ngọt. Một số tiệm bánh chuyên về một loại bánh nướng cụ thể, chẳng hạn như bánh mì tươi và bánh mì tròn hoặc bánh và bánh nướng, trong khi những người khác cung cấp một loạt các loại bánh nướng khác nhau. Có một số yêu cầu kinh doanh nhất định để xem xét nếu bạn muốn sở hữu và vận hành một tiệm bánh đúng cách và hợp pháp.
Yêu cầu cấp phép
Để vận hành một tiệm bánh thương mại, cần có giấy phép và giấy phép nhất định. Doanh nghiệp bánh của bạn sẽ yêu cầu giấy phép bán hàng, cung cấp mã số thuế và giấy phép kinh doanh cho thành phố mà công ty bạn hoạt động. Bởi vì doanh nghiệp của bạn liên quan đến việc bán thực phẩm, nên cũng sẽ yêu cầu bạn phải có giấy phép bán hàng thực phẩm nhà nước, cũng như sự chấp thuận của sở y tế. Bộ y tế sẽ kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng tiệm bánh của bạn vệ sinh và không có mối nguy hiểm.
Yêu cầu bảo hiểm
Bạn cần bảo đảm đúng cách cho tiệm bánh của bạn để đảm bảo rằng bạn, nhân viên và khách hàng của bạn được bảo vệ. Tiệm bánh của bạn nên có bảo hiểm trách nhiệm tiêu chuẩn cũng như bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm, điều này rất quan trọng nếu bất kỳ ai cũng bị bệnh từ thực phẩm hoặc đồ uống mà bạn phục vụ. Ngoài ra, tiệm bánh của bạn nên có bảo hiểm hỏa hoạn vì rủi ro khi có máy móc hạng nặng. Nếu bạn có nhân viên, bảo hiểm bồi thường cho công nhân cũng là cần thiết, vì nó sẽ bảo vệ bất kỳ công nhân nào bị thương trong công việc. Các chính sách bảo hiểm khác có thể được yêu cầu nếu bạn điều hành một cửa hàng bánh nhượng quyền hoặc đang thuê địa điểm của bạn.
Những yêu cầu thiết bị
Trước khi tiệm bánh của bạn có thể hoạt động, điều quan trọng là bạn có được và chuẩn bị các thiết bị phù hợp. Điều này bao gồm lò nướng và máy trộn có công suất khác nhau sẽ có thể xử lý các công việc thuộc các loại và kích cỡ khác nhau. Bạn cũng sẽ cần hộp trưng bày cho các sản phẩm thực phẩm mà bạn bán và tủ lạnh để lưu trữ các sản phẩm không được bán. Tất cả các thiết bị này phải hoạt động tốt để tiệm bánh của bạn hoạt động tốt.
Yêu cầu khởi nghiệp
Các yêu cầu khởi nghiệp là đơn giản nhưng rất quan trọng khi điều hành một doanh nghiệp. Bạn cần có vốn để mua hoặc thuê tòa nhà và các thiết bị cần thiết, cũng như các vật liệu để đặt hàng tồn kho của bạn với nhau. Bạn cũng cần phải có một kế hoạch kinh doanh chu đáo. Mặc dù kế hoạch kinh doanh không nhất thiết phải có, nhưng nó khá quan trọng trong việc giúp bạn hình thành một chiến lược kinh doanh thành công.
Yêu cầu nhân sự
Không có yêu cầu nhân sự nào được đặt ra, nhưng bạn không thể điều hành một tiệm bánh một cách hợp lý. Bạn có thể muốn xem xét việc thuê ai đó để xử lý một số nhiệm vụ liên quan đến doanh nghiệp của bạn, như kế toán, làm bánh hoặc quảng cáo. Bạn cũng có thể xem xét việc thuê một người nào đó làm việc ở quầy trước nếu bạn muốn xử lý tất cả các món nướng ở phía sau chẳng hạn.
