Tàu hơi nước đã giúp cách mạng hóa việc đi lại của hành khách và thương mại trên các dòng sông của Hoa Kỳ. Các tàu chạy bằng hơi nước đầu tiên xuất hiện vào cuối những năm 1700 và đầu những năm 1800, và điều đó có nghĩa là khách du lịch và các công ty vận tải không còn phải phụ thuộc vào dòng hải lưu và nhân lực để đi du lịch trên sông.
Một số tàu hơi nước được trang bị như những chiếc thuyền show, nhóm và đi du lịch trên sông để mang lại giải trí cho các thị trấn nhỏ. Trong những năm gần đây, những chiếc tàu hơi nước cũ đã được tân trang lại và những chiếc tàu hơi nước mới được chế tạo để tạo ra những nhà hàng nổi.
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Giấy phép kinh doanh
-
Thông tin tiêu chuẩn vệ sinh và vệ sinh của Sở Y tế
-
Thông tin về không gian bến tàu hơi nước
-
Danh sách các tàu hơi nước tiềm năng để mua
-
Thông tin thực đơn
-
Giấy chứng nhận của Sở Y tế
-
Thực đơn khai trương
-
Tỷ lệ quảng cáo và thông tin cho quảng cáo
-
Danh sách thông tin danh sách tàu hơi nước
Tạo cấu trúc kinh doanh của bạn. Tham khảo ý kiến một kế toán có kinh nghiệm phục vụ khách hàng nhà hàng. Gặp gỡ với một đại lý bảo hiểm thương mại có kinh nghiệm tương tự, và tốt nhất là với kinh nghiệm hàng hải. Ghé thăm văn phòng thư ký thành phố hoặc quận của bạn để xin giấy phép kinh doanh. Gặp gỡ với các quan chức sở y tế địa phương để xác định các tiêu chí để đáp ứng các tiêu chuẩn sạch sẽ và vệ sinh.
Chọn một bến tàu cho nhà hàng. Xác định vị trí không gian bến đáp ứng ba yêu cầu: đủ độ sâu nước và chiều dài bến cho tàu hơi nước lớn nhất có thể; tiếp cận công chúng tốt (bao gồm cả truy cập khuyết tật); và tầm nhìn tuyệt vời trong khu kinh doanh xung quanh.
Tìm một tàu hơi nước phù hợp. Đã có một số tàu loại tham quan được đóng trong vài thập kỷ qua. Tùy thuộc vào kích thước, cấu hình và điều kiện, một số tàu này có thể phù hợp để sử dụng làm nhà hàng. Ngoài ra, có thể có một vài tàu hơi nước cũ hơn có tiềm năng chuyển đổi nhà hàng.
Tạp chí Thuyền và Harbours tập trung vào thị trường tàu thương mại và thường bao gồm nhiều quảng cáo hiển thị các tàu để bán. Một số tàu được đóng gần đây có thể được bán thông qua nhà sản xuất của họ; tàu cũ có thể được liệt kê bởi chủ sở hữu tư nhân hoặc thông qua các công ty môi giới.
Thiết kế trang trí và thực đơn. Làm việc với một nhà thiết kế nội thất để tạo ra bầu không khí mong muốn cho nhà hàng tàu hơi nước của bạn. Chọn trang trí tàu hơi nước truyền thống của những năm 1800, đồ nội thất thanh lịch và trang nhã hoặc có lẽ mang đậm phong cách hiện đại. Để nâng cao trải nghiệm ăn uống, hãy thuê một đầu bếp quen thuộc với một số loại ẩm thực. Phát triển một menu kết hợp với môi trường ăn uống của bạn.
Thuê nhân viên nhà hàng chuyên nghiệp. Tìm kiếm nhân viên nhà bếp và máy chủ nổi trội trong công việc của họ và có thể giao tiếp tốt với tất cả các loại khách hàng. Tìm một nhà sử học tàu hơi nước để cung cấp cho nhân viên những mẩu tin lịch sử mà họ có thể chia sẻ với khách hàng của nhà hàng.
Có được sự chấp thuận của sở y tế. Hãy chắc chắn rằng tất cả thực phẩm được lưu trữ thích hợp và tất cả các bề mặt và khu vực lưu trữ được vệ sinh khi cần thiết. Nếu bất kỳ sự khác biệt được tìm thấy, khắc phục chúng ngay lập tức.
Rung chuông bữa tối khai trương của bạn. Tạo một menu đặc biệt xa hoa và lên lịch giải trí trực tiếp phù hợp với chủ đề nhà hàng của bạn. Mời các nhà lãnh đạo doanh nghiệp địa phương cũng như các nhà văn ăn uống và giải trí từ các tờ báo và ấn phẩm giải trí trong khu vực. Quảng cáo sự kiện trong các ấn phẩm là tốt. Cuối cùng, liệt kê nhà hàng mới của bạn trong một thư mục tàu hơi nước trên toàn quốc.
