Bước nhảy vọt từ việc chế biến thức ăn cho gia đình và bạn bè của bạn đến làm các sản phẩm tạp hóa với thương hiệu của riêng bạn có thể là một điều khó khăn. Nhiều yếu tố phải được xem xét khi quyết định đưa sản phẩm của bạn lên một cấp độ khác. Ví dụ: bạn có muốn tạo một sản phẩm mang tính địa phương hoặc khu vực hoặc bạn muốn cạnh tranh ở quy mô quốc gia? Gia công và đóng gói là một xem xét, cũng như cấp phép, giá cả và vận chuyển. Thiết lập cho mình thành công khi tạo thương hiệu sản phẩm tạp hóa của riêng bạn đòi hỏi một số chuẩn bị nền được thực hiện trước khi bạn có thể bán mặt hàng đầu tiên của mình.
Hãy đặt tên cho thương hiệu của bạn và trải qua quá trình đăng ký nhãn hiệu cho thương hiệu đó. Quyết định loại sản phẩm bạn muốn làm thương hiệu và có bao nhiêu mặt hàng khác nhau mà bạn muốn có dưới chiếc ô của thương hiệu đó. Thu hẹp sự tập trung của bạn ngay từ đầu, bắt đầu chỉ với một vài sản phẩm ban đầu. Bạn luôn có thể mở rộng dòng sản phẩm vào một ngày sau đó.
Tinh chỉnh công thức nấu ăn của bạn để đảm bảo rằng họ có một cái gì đó làm cho họ khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Hãy ghi nhớ các vấn đề về đóng gói và lưu trữ khi chế tạo công thức nấu ăn của bạn, vì các sản phẩm tạp hóa đôi khi phải di chuyển quãng đường dài và có thể ngồi trên kệ hàng tạp hóa hoặc trong kho hàng trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng.
Thành lập doanh nghiệp của bạn. Tạo một công ty trách nhiệm hữu hạn thông qua luật sư kinh doanh hoặc công ty tự phục vụ trực tuyến để bảo vệ bạn khỏi các khoản nợ, chẳng hạn như các khoản nợ và nghĩa vụ kinh doanh. Thiết lập tài khoản ngân hàng kiểm tra nghiêm ngặt cho mục đích kinh doanh và không bị ràng buộc với bất kỳ tài khoản ngân hàng cá nhân nào của bạn.
Kiểm tra với văn phòng chính quyền địa phương của bạn để tìm hiểu loại giấy phép, giấy phép và chứng nhận bạn cần để vận hành doanh nghiệp của bạn. Có giấy phép bán hàng thực phẩm, thẻ xử lý thực phẩm hoặc chứng nhận ServSafe, theo yêu cầu để bạn có thể sản xuất các sản phẩm thực phẩm để bán.
Xác định nơi bạn sẽ sản xuất dòng sản phẩm thực phẩm của bạn. Đảm bảo không gian bếp thương mại nếu bạn sẽ tự sản xuất hoặc ký hợp đồng với nhà đóng gói thương mại để chế biến và đóng gói thực phẩm. Tìm một nhà môi giới thực phẩm thông qua một hiệp hội thương mại thực phẩm hoặc văn phòng mở rộng trường đại học địa phương của bạn để giúp tìm một nhà đóng gói thương mại có thể đáp ứng nhu cầu cụ thể của bạn.
Phát triển nhãn sản phẩm của bạn và container. Tạo nhãn bắt mắt và tạo cho thương hiệu của bạn một cá tính khác biệt với bất kỳ đối thủ nào có thể. Bao gồm thông tin dinh dưỡng quan trọng trên nhãn như thành phần và chỉ định dị ứng có thể. Tạo một thùng chứa chức năng cho sản phẩm thực phẩm của bạn, một hộp trưng bày sản phẩm nhưng cũng cho phép nó di chuyển tốt và ổn định.
Thuê nhân viên để giúp bạn sản xuất hàng loạt sản phẩm thực phẩm nếu bạn sẽ tự sản xuất sản phẩm. Thuê những người có kinh nghiệm dịch, chẳng hạn như nhân viên dịch vụ thực phẩm hoặc nhân viên dây chuyền sản xuất. Quảng cáo cho công nhân trong các ấn phẩm địa phương và trên các trang web. Xem lại tất cả sơ yếu lý lịch của bạn và thực hiện các cuộc phỏng vấn cá nhân với các ứng viên tiềm năng để tìm những người có thể giúp làm cho doanh nghiệp của bạn thành công. Thêm nhiều nhân viên khi bạn mở rộng kinh doanh. Thiết lập doanh nghiệp của bạn để có thể khấu trừ thuế từ nhân viên, cũng như thiết lập quyền truy cập vào bồi thường lao động, bảo hiểm thất nghiệp và bảo hiểm y tế
Tạo một trang web để bán sản phẩm thực phẩm của bạn trực tuyến. Sử dụng phần mềm trực tuyến hoặc quản trị trang web để tạo một trang web đơn giản. Trang web phải có trang chủ, trang sản phẩm, trang liên hệ (có địa chỉ email, số điện thoại và địa chỉ gửi thư) và liên kết để mua sản phẩm của bạn. Đầu tư vào các công cụ tối ưu hóa công cụ tìm kiếm để trang web của bạn hiển thị trong các tìm kiếm trên Internet.
Liên hệ với cửa hàng tạp hóa địa phương và nhà phân phối tạp hóa về việc bán sản phẩm của bạn. Bắt đầu nhỏ bằng cách cố gắng đảm bảo không gian kệ trong các cửa hàng tạp hóa địa phương. Nói chuyện với người quản lý tạp hóa hoặc người quản lý cửa hàng. Mang mẫu sản phẩm của bạn và thảo luận về các quy trình của bạn, bao gồm cả vệ sinh và bao bì.
