Bắt đầu kinh doanh nấu ăn tại nhà là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn thực sự, thực sự thích nấu ăn. Bởi vì, hãy tin tôi, nếu thực phẩm của bạn tốt và giá cả hợp lý, doanh nghiệp của bạn sẽ phát triển. Tất cả bạn cần là một kiến thức tốt về chuẩn bị thực phẩm và an toàn, một số công thức nấu ăn tuyệt vời và động lực để thành công. Nếu tôi có thể làm điều đó, bạn cũng có thể!
Các mặt hàng bạn sẽ cần
-
Mong muốn nấu ăn
-
Kỹ năng nấu ăn
-
Thời gian
-
Nhà bếp và thiết bị
-
Thực đơn và công thức nấu ăn
-
Kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm
-
Những người bạn và gia đình
-
Chuyên nghiệp
Tìm hiểu những điều cơ bản về an toàn thực phẩm, và tuân thủ tất cả các quy định của địa phương và tiểu bang. Ở nhiều tiểu bang, việc bán thức ăn trong nhà của bạn là bất hợp pháp. Một cách nhanh chóng để tắt máy và bị phạt là vi phạm pháp luật. Bạn có thể muốn xem xét việc thuê một nhà bếp được phê duyệt của bộ y tế. Nhiều nhà thờ, câu lạc bộ và tổ chức cung cấp nhà bếp của họ cho thuê trên cơ sở cần thiết. Một lựa chọn khác là nấu ăn tại nhà của khách hàng của bạn. Giấy phép xử lý thực phẩm hoặc chứng chỉ quản lý an toàn thực phẩm cũng có thể được yêu cầu. Kiểm tra với sở y tế địa phương để biết thông tin về các yêu cầu giáo dục và chứng nhận.
Tạo một menu. Đây là nhiều hơn một danh sách đơn giản các loại thực phẩm bạn sẽ cung cấp. Một thực đơn nên thông báo cho khách hàng của bạn về các thành phần, phương pháp nấu ăn, và thậm chí nguồn gốc của món ăn. Bởi vì nhiều gia đình bạn sẽ phục vụ có trẻ nhỏ, bao gồm các món ăn cũng sẽ hấp dẫn họ. Bạn nên chuẩn bị để cung cấp một danh sách đầy đủ các thành phần cho mỗi món ăn bạn cung cấp, để khách hàng có thể tránh các món ăn có chứa thực phẩm gây ra phản ứng dị ứng.
Giá các mặt hàng thực đơn của bạn: chi phí của thực phẩm; thời gian mua sắm, chuẩn bị và vận chuyển; hộp đựng thức ăn; chi phí vận chuyển và đi lại; thuê; bảo hiểm; và các tiện ích. Tất cả những yếu tố này nên được xem xét khi quyết định tính phí bao nhiêu cho thực phẩm bạn làm. Lợi nhuận 30 phần trăm là tiêu chuẩn trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Chuẩn hóa công thức nấu ăn của bạn. Bạn muốn chắc chắn rằng thực phẩm của bạn là phù hợp. Khách hàng sẽ có những bữa ăn yêu thích mà bạn đã chuẩn bị cho họ. Đừng thất vọng.
Tìm khách hàng của bạn. Điều này dễ hơn tôi nghĩ. Bắt đầu với việc liên lạc với bạn bè và gia đình. Có thể bạn biết ai đó cần một số trợ giúp trong nhà bếp, hoặc thỉnh thoảng có thể sử dụng một đêm nghỉ. Đừng ngại cung cấp dịch vụ của bạn.
Hãy chuyên nghiệp. Hãy chú ý đến vẻ ngoài của bạn, sự sạch sẽ của thiết bị, độ tươi của thực phẩm và đúng giờ. Thực hành kinh doanh tốt, cũng như thực phẩm tốt, có nghĩa là khách hàng hạnh phúc.
Tránh xa nhà bếp ít nhất một ngày một tuần. Đi ăn, để người khác phục vụ bạn.
Lời khuyên
-
Như với bất kỳ doanh nghiệp khởi nghiệp, có một số chi phí ban đầu để xem xét: giấy phép kinh doanh, bảo hiểm, điện thoại, danh thiếp, in menu, vv Nhận bảo hiểm kinh doanh. Thật đáng để yên tâm. Hãy đam mê nấu ăn, và vui chơi. Bạn có thể làm việc nhiều hay ít như bạn muốn, sự lựa chọn là của bạn.
