Theo dõi hàng tồn kho cho phép chủ doanh nghiệp biết có bao nhiêu cổ phiếu trong tay, anh ta cần đặt hàng bao nhiêu và quan trọng nhất là sản phẩm đó được bán bao nhiêu. Khi so sánh với số liệu bán hàng, hàng tồn kho cũng có thể cung cấp thông tin về tổn thất và cung cấp manh mối về nơi xảy ra tổn thất đó. Theo dõi hàng tồn kho bia thông qua việc sử dụng phần mềm bảng tính.
Thiết lập phần mềm theo dõi hàng tồn kho. Nhấp vào liên kết "Bắt đầu" trên máy tính và mở chương trình bảng tính. Nhấp vào "Mới" và chọn "Hàng tồn kho" từ cột bên trái. Nhấp vào mẫu "Phân tích chi phí / hàng tồn kho" để mở bảng tính mới.
Đếm, bằng tay, mỗi mục bạn có trong tay và ghi chú nó. Phá vỡ hàng tồn kho bia theo khối lượng. Ví dụ, một trường hợp bia có hai mươi bốn chai 12 ounce. Lưu ý rằng là 288 - tổng số ounce trong một trường hợp. Một thùng thông thường là 15-1 / 2 gallon, do đó bằng 1984 ounce. Một thùng ngựa - là một thùng cỡ nửa - có 7-3 / 4 gallon hoặc 992 ounce.
Nhập dữ liệu hàng tồn kho theo chỉ dẫn của bảng tính. Trên dòng trên cùng nằm ngang, nhập tên của từng nhãn hiệu bia mà bạn dự trữ.
Liệt kê thông tin phân tích hàng tồn kho trong cột dọc. Thông tin phải bao gồm số lượng đơn vị tồn kho vào đầu kỳ, đơn vị có sẵn để bán, đơn vị đã bán và số lượng đơn vị vào cuối kỳ
Nhập giá trị của hàng tồn kho cho phân tích giá vốn hàng bán bên dưới phần phân tích hàng tồn kho. Thông tin này nên bao gồm hàng tồn kho bắt đầu, mua thêm, chi phí hàng hóa có sẵn để bán. Trừ đi những hàng tồn kho cuối cùng, sẽ cung cấp cho bạn tổng chi phí hàng bán.
Thêm thông tin giá trị hàng tồn kho bên dưới phần phân tích chi phí. Các danh mục nên bao gồm chi phí cho mỗi đơn vị vào đầu kỳ và chi phí cho mỗi đơn vị vào cuối kỳ, điều này sẽ cung cấp cho bạn phương sai. Điều này cũng sẽ tổng chi phí trung bình có trọng số cho bạn, đó là tổng chi phí hàng hóa có sẵn để bán có trọng số so với tổng số đơn vị bán. Bỏ qua phần phân tích hàng tồn kho kết thúc ở phía dưới, vì đó là cho hàng tồn kho sản xuất.
Lời khuyên
-
Tiến hành kiểm tra hàng tồn kho hàng tuần, hai tuần một lần hoặc hàng tháng, tùy thuộc vào quy mô hoạt động của bạn. Điều này sẽ xác minh rằng số lượng hàng tồn kho của bạn là chính xác và sẽ theo dõi bất kỳ tổn thất nào thông qua việc phá vỡ hoặc trộm cắp.
