Dịch vụ ăn uống là một ngành phổ biến và cạnh tranh, nhưng nó cần một số giấy phép nhất định và Illinois cũng không ngoại lệ. Mặc dù không có giấy phép ăn uống cụ thể cần thiết, bạn sẽ cần một số giấy phép kinh doanh và thực phẩm để hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong tiểu bang, với giấy phép trong một số lĩnh vực chuẩn bị thực phẩm khác nhau.
Giấy phép của tiểu bang và địa phương
Đăng ký tên doanh nghiệp của bạn với tiểu bang Illinois là DBA (hoạt động kinh doanh dưới dạng) và bảo mật mã số thuế liên bang. Bạn cũng sẽ cần giấy phép của người bán, bao gồm bán bất cứ thứ gì mọi người có thể chạm vào. Giấy phép của người bán yêu cầu đơn đăng ký, giấy tờ tùy thân chứng minh bạn là cư dân Illinois và lệ phí $ 15. Một số khu vực của Illinois, chẳng hạn như Chicago, cũng có một quy trình tương tự bạn sẽ cần phải thực hiện.
Cấp phép thực phẩm
Để nấu và phục vụ trứng, thịt và gia cầm, bạn sẽ cần giấy phép "máy cắt trứng", trị giá 200 đô la, và giấy phép thịt và gia cầm loại 1, chi phí 50 đô la hàng năm, từ Bộ Nông nghiệp Illinois. Bạn sẽ cần phải kiểm tra khu vực nấu ăn của mình để đảm bảo rằng nó đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe và vệ sinh trước khi bạn được cấp giấy phép. Để duy trì giấy phép, bạn phải nộp cho các cuộc kiểm tra thường xuyên trong suốt vòng đời của giấy phép.
Giấy phép rượu
Bất kỳ nhà cung cấp nào muốn phục vụ đồ uống có cồn phải được cấp phép bởi Ủy ban kiểm soát rượu Illinois. Các nhà cung cấp thực phẩm sẽ cần giấy phép bán lẻ đặc biệt từ tiểu bang, và cũng sẽ cần phải có giấy phép rượu từ thị trấn hoặc quận của họ để có được giấy phép của tiểu bang.
