Hiệp hội nước đóng chai chỉ đứng thứ hai sau nước ngọt có ga trong doanh số bán đồ uống thương mại tại Hoa Kỳ, theo Hiệp hội nước đóng chai quốc tế, được biết đến trong ngành là IBWA. Tính đến tháng 5 năm 2015, ngành công nghiệp nước đóng chai đã công bố hơn 40 tỷ đô la tác động kinh tế tích cực trực tiếp tại Hoa Kỳ và thị trường tiếp tục mở rộng. Nếu bạn quan tâm đến việc bắt đầu một công ty đóng chai nước, hãy bắt đầu bằng cách kiểm tra những gì chính phủ liên bang yêu cầu liên quan đến vị trí, thiết bị và chế biến.
Học luật
Nước chai được coi là một sản phẩm thực phẩm đóng gói theo luật của Hoa Kỳ và do đó được quy định bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Làm quen với tất cả các hướng dẫn của FDA trước khi mua bất kỳ thiết bị nào, vì các quy định rất nghiêm ngặt.
Chọn nguồn nước và thiết bị
FDA cho phép bạn lựa chọn giữa hai nguồn nước - nước ngầm và nguồn nước công cộng. Nếu bạn chọn một nguồn nước ngầm có sẵn, điều này sẽ cần phải được kiểm tra và chứng nhận là hợp vệ sinh để đáp ứng các yêu cầu của FDA.
Bên cạnh một nguồn nước phù hợp và đáng tin cậy, bạn sẽ cần mua chai, thiết bị vệ sinh, thiết bị đóng chai, vật liệu đóng gói và dán nhãn. Các hệ thống tinh vi sẽ tải các chai rỗng lên băng tải, rửa sạch, khử trùng, đổ đầy, đóng nắp và dán nhãn cho chúng, có sẵn từ một số công ty.
Nếu bạn sẽ giao sản phẩm của mình cho khách hàng, xem xét loại và số lượng xe tải giao hàng cần thiết cũng.
Chọn một địa điểm
Vị trí của bạn phải đáp ứng các yêu cầu của FDA và phải nằm trong khu vực thuận tiện cho các nhà cung cấp và nhà phân phối của bạn. Các cơ sở phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh của FDA, đòi hỏi một phòng đóng chai riêng biệt với cửa tự đóng và xây dựng chặt chẽ. Ngoài ra, một phòng kín là cần thiết để rửa và vệ sinh chai trước khi đổ đầy. Các quy định của FDA cũng cấm bất kỳ bộ phận nào của nhà máy được kết nối với một khu vực được sử dụng cho mục đích nội địa. Vì thế, thiết lập một hoạt động đóng chai nước nhỏ trong nhà để xe là không cần thiết.
Sử dụng tài nguyên IBWA
Các thành viên trong IBWA bao gồm các nhà đóng chai nước, nhà phân phối bán buôn và các công ty cung cấp cho các nhà đóng chai. Được tổ chức vào năm 1958, IBWA có thể cung cấp cho bạn một số tài nguyên khi bắt đầu kinh doanh nước đóng chai. Ví dụ, tổ chức cung cấp danh sách toàn diện miễn phí các nhà cung cấp và nhà phân phối trong ngành, cộng với các cập nhật về các quy định của liên bang.
Lời khuyên
-
Bắt đầu một công ty đóng chai nước, trong ngành bán buôn hoặc bán lẻ, có thể làm việc cho các cá nhân có đầu óc kinh doanh với số vốn hạn chế cho chi phí ban đầu nếu hợp tác với một công ty nhãn hiệu riêng. Chi phí ban đầu cho một nhượng quyền thương mại chạy từ 10.000 đô la đến 50.000 đô la, theo Doanh nhân.
