Các doanh nghiệp thực phẩm được quy định cao. Do các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn đối với công chúng, các cơ quan lập pháp liên bang và tiểu bang yêu cầu các cơ sở thực phẩm phải có nhiều giấy phép và giấy phép khác nhau. Luật thành phố Houston quy định: "Có thể cần nhiều hơn một giấy phép tùy thuộc vào loại thực phẩm hoặc loại dịch vụ thực phẩm được cung cấp." Các giấy phép được yêu cầu phải được hiển thị cho công chúng. Dịch vụ ăn uống được coi là một cơ sở thực phẩm ở Texas, vì vậy cần có giấy phép và giấy phép.
Thuế bán hàng và sử dụng
Nếu bạn đang bắt đầu kinh doanh chính thức ở Texas, bạn cần có số ID Người nộp thuế. Texas Comptroller của các tài khoản công khai cấp số ID thuế. Các ứng dụng có thể được hoàn thành trực tuyến. Thời gian quay vòng sau khi ứng dụng của bạn đã được in, ký và gửi cho nhà soạn nhạc là hai đến ba tuần. Thuế là 8 1/4 phần trăm tùy thuộc vào chính quyền thành phố, quận và địa phương trong khu vực của bạn.
Kiểm tra sức khỏe và an toàn
Khu vực mà bạn chuẩn bị thức ăn có thể cần được Bộ Y tế Tiểu bang Texas kiểm tra. Thanh tra y tế không bắt buộc phải kiểm tra các dịch vụ ăn uống tại nhà ở mỗi quận - kiểm tra với chính quyền địa phương của bạn. Houston xem xét các công ty thực phẩm cơ sở thực phẩm. Luật pháp quy định, "Điều này có nghĩa là sở y tế địa phương cho phép họ và được thanh tra bộ phận kiểm tra ít nhất hai lần một năm."
Dịch vụ ăn uống di động
Các doanh nghiệp phục vụ di động phải kiểm tra xe tải của họ để nhận được giấy phép sử dụng xe. Thành phố Dallas yêu cầu các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ di động phải trả 100 đô la cùng với "Mẫu chấp thuận ủy quyền công chứng, Giấy phép lái xe Texas hiện tại, bằng chứng bảo hiểm trách nhiệm, giấy phép khí propan thấp (nếu sử dụng khí propan)."
Giấy phép xử lý thực phẩm
Giấy phép xử lý thực phẩm cũng được xử lý bởi Sở Y tế. Bạn có thể được yêu cầu kiểm tra để xác minh chuyên môn của bạn. Thành phố Arlington, Texas, tiểu bang, "Cần có giấy phép xử lý thực phẩm cho tất cả những người xử lý thực phẩm, dụng cụ hoặc thiết bị dịch vụ thực phẩm." Lệ phí là 16 đô la cho một giấy phép tốt trong hai năm. Các lớp học để chuẩn bị cho bạn cho kỳ thi được cung cấp bởi Bộ Y tế.
Quản lý bảo vệ được chứng nhận
Một thành viên trong nhóm của bạn phải có trách nhiệm giám sát cách thức chế biến và phục vụ thức ăn. Vị trí này được gọi là Quản lý bảo vệ thực phẩm. Để đủ điều kiện, ứng cử viên cho vị trí này phải hoàn thành chương trình đào tạo được Bộ Y tế Texas xử phạt hoặc công nhận. Chứng nhận phải được xuất trình theo yêu cầu nếu thanh tra y tế hoặc người tiêu dùng yêu cầu.
Đồ uống có cồn
Các nhà cung cấp thực phẩm bắt buộc phải có giấy phép đồ uống hỗn hợp nếu rượu được phục vụ trong bữa tối. Bộ luật Đồ uống có cồn Texas quy định: "Những hạn chế và quy định áp dụng cho việc bán đồ uống hỗn hợp tại cơ sở được cấp phép cũng áp dụng cho việc bán hàng theo thẩm quyền của giấy phép của người phục vụ." Giấy phép là tạm thời và chỉ có thể được sử dụng cho và trong một sự kiện phục vụ. Một người cung cấp thực phẩm không thể sử dụng cùng một giấy phép để mở một cửa hàng rượu.
