Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh Chipwagon

Các doanh nhân được thúc đẩy bởi sự hài lòng đi kèm với việc sở hữu doanh nghiệp thành công của riêng họ. Bắt đầu một nhà hàng thực phẩm di động, chẳng hạn như một toa xe chip, là một cơ hội kinh doanh nhỏ tinh túy, do khả năng chi trả tương đối và mô hình kinh doanh đã được chứng minh. Trong khi vận hành một toa xe chip đòi hỏi sự nhạy bén trong kinh doanh, làm việc chăm chỉ và thời gian dài, việc bắt đầu tương đối đơn giản.

Điều tra những giấy phép được yêu cầu trong lãnh thổ của bạn để bán chip từ một nhà hàng di động. Ở hầu hết mọi thành phố, bạn sẽ cần phải đăng ký công ty để xin giấy phép kinh doanh. Nhiều thành phố yêu cầu các nhà hàng phải đăng ký các công ty phục vụ thực phẩm với sở y tế địa phương. Là một phần của đăng ký này, thành phố có thể cử một thanh tra y tế đến thăm xe ngựa của bạn để đảm bảo đáp ứng các quy định về sức khỏe. Một số thành phố cũng yêu cầu mỗi nhân viên hoàn thành khóa học về kỹ thuật xử lý thực phẩm an toàn.

Mua hoặc xây dựng toa xe chip của bạn. Bắt đầu bằng cách quét các tờ báo địa phương, các trang web Internet như craigslist và eBay, và các tờ báo kinh doanh nhỏ cho các doanh nghiệp bán chip chip để bán. Mua một toa xe hiện tại là nhanh chóng và dễ dàng, nhưng đảm bảo tuổi và bảo trì của thiết bị phù hợp với giá được yêu cầu. Chủ sở hữu mới có thể phát hiện ra rằng các thiết bị hiện có giới hạn những gì bạn có thể bán. Nếu bạn chọn xây dựng toa xe của riêng mình, hãy xác định cẩn thận diện tích nhà hàng cho phép. Cụ thể hóa thiết bị bạn yêu cầu và ghé thăm một cửa hàng cung cấp nhà hàng để đo từng miếng để đảm bảo nguyên liệu chế biến thực phẩm của bạn sẽ phù hợp với những hạn chế về không gian. Nó có thể giúp bạn tạo một sơ đồ tỷ lệ của toa xe chip để thử nghiệm với các bố trí thiết bị khác nhau.

Phát triển menu cho toa xe chip của bạn. Để thực hiện một số phân tích thị trường, hãy dành một vài giờ ăn trưa trong tầm nhìn của các toa xe chip của đối thủ cạnh tranh của bạn, để xem các mặt hàng phổ biến nhất của họ. Khi bạn phát triển thực đơn của mình, hãy xem xét các món cho trẻ em, người ăn chay và người ăn kiêng. Hãy cảnh giác với các dịch vụ thực đơn đòi hỏi các thành phần đắt tiền hoặc dễ hỏng có thể bị hỏng nếu mặt hàng không bán theo kế hoạch. Vị trí của toa xe chip của bạn sẽ ảnh hưởng đến các lựa chọn thực đơn của bạn, vì một địa điểm bên ngoài khu vực du lịch có thể may mắn bán thức ăn nhanh và chiêu đãi mọi người trong kỳ nghỉ hơn là một địa điểm có lượng khách hàng doanh nghiệp ổn định.

Tìm một vị trí cho toa xe chip của bạn. Có hai loại vị trí toa xe chip. Đầu tiên là một điểm cho thuê trên tài sản tư nhân. Đây có thể là góc của một bãi đậu xe hoặc trên đại lộ trước một tòa nhà tư nhân, với chủ sở hữu xe ngựa trả tiền cho chủ sở hữu tài sản để thuê mặt bằng. Loại vị trí thứ hai là một vị trí trên tài sản công cộng. Nhiều thành phố cho phép các toa xe chip đậu và thực hiện kinh doanh trên đường phố công cộng, trong công viên, khu giải trí và quảng trường công cộng. Các địa điểm công cộng cần được đàm phán với nhân viên thành phố và thường liên quan đến giấy phép chỉ định một địa điểm cụ thể.

Tính chi phí của bạn cho từng mục menu và xác định giá bán của bạn. Thực hành chuẩn bị từng món trong thực đơn của bạn và theo dõi cẩn thận chi phí của các thành phần cần thiết để cung cấp mỗi khẩu phần. Sử dụng chi phí của các thành phần làm điểm khởi đầu, thêm một phần chi phí vận hành của toa xe chip vào mỗi mục. Chi phí hoạt động bao gồm các khoản vay liên quan đến toa xe và thiết bị của nó, chi phí nhân viên, giấy phép và tiền thuê. Để tính toán một công thức cho chi phí hoạt động, hãy xem xét tổng chi phí hàng tháng của bạn. Chia số này cho số ngày bạn dự định hoạt động. Sử dụng số tiền chi phí hàng ngày này và chia cho số lượng đơn đặt hàng bạn sẽ bán mỗi ngày. Giá mỗi đơn hàng này sau đó được thêm vào chi phí của các thành phần để cung cấp cho bạn một ý tưởng sơ bộ về chi phí cho mỗi mặt hàng. Thêm lợi nhuận của bạn để xác định giá bán của bạn và theo dõi thành công của bạn liên tục để tránh những bất ngờ khó chịu.