Nếu niềm đam mê của bạn đối với gà ở sân sau có nghĩa là bạn có nhiều trứng hơn bạn hoặc gia đình và bạn bè của bạn có thể sử dụng, hãy xem xét bán chúng ở chợ nông sản hoặc từ nhà của bạn. Nếu bạn giữ một số lượng đáng kể gà đẻ, bạn có thể tìm thấy địa điểm bổ sung cho trứng của mình.
Lời khuyên
-
Hàng xóm của bạn có thể trở thành khách hàng tốt nhất của bạn. Nếu bạn có một trang Facebook hàng xóm, hãy cho khách hàng tiềm năng biết về chất lượng trứng của bạn, tính sẵn có và giá cả của chúng. Bạn có thể lên lịch giao hàng hàng tuần hoặc có thời gian xác định trong đó trứng có thể được nhặt.
Trứng tiếp thị
Đối với hầu hết các nhà sản xuất trứng nhỏ, bán trứng thông qua thị trường của nông dân địa phương, các chương trình nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng hoặc gian hàng trang trại có ý nghĩa nhất. Bạn có thể lưu trữ trứng trong suốt cả tuần và mang chúng vào ngày thị trường. Nếu bạn nuôi một số lượng lớn gà đẻ - và có chuồng gà mái được thiết lập với ánh sáng và bộ hẹn giờ tự động để gà mái sẽ đẻ suốt mùa đông - bạn có thể tiếp thị trứng của bạn đến các nhà hàng địa phương và cửa hàng tạp hóa.
Quy định của Liên bang và Nhà nước
Các quy định của liên bang liên quan đến việc bán trứng chủ yếu nhắm vào các nhà sản xuất lớn. Nếu bạn giữ Ít hơn 3.000 gà đẻ, bạn được miễn nhiều luật của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ liên quan đến sản xuất trứng.
Kiểm tra luật tiểu bang của bạn trước khi bắt đầu bán hàng. Đại lý khuyến nông quận của bạn cũng có thể giúp bạn. Ví dụ, ở Bắc Carolina, nếu bạn bán hơn 30 tá trứng mỗi tuần, bạn phải xếp loại trứng của mình - có thể là AA, A hoặc B - và xếp loại này vào thùng giấy. Nếu trứng của bạn không có kích thước tiêu chuẩn, thùng carton phải đọc "kích thước hỗn hợp". Tại Wisconsin, những người nông dân có ít hơn 150 con gà đẻ không cần giấy phép chế biến thực phẩm để bán cho khách hàng tư nhân hoặc tại các chợ của nông dân.
Cảnh báo
Tất nhiên, các quy định địa phương đi vào chơi. Ngay cả khi thị trấn của bạn cho phép nuôi gà ở sân sau, giữ hàng trăm con gà mái là một câu chuyện khác. Đảm bảo quy hoạch của bạn cho phép số lượng chim bạn phải giữ để kiếm lợi nhuận.
Chọn gà mái
Bạn muốn chọn các giống hiệu quả nhất cho doanh nghiệp trứng của bạn. Bạn cũng muốn xem xét màu trứng. Nhiều người tiêu dùng thích thú với bảng màu mà họ tìm thấy trong các hộp trứng tươi, từ màu trắng đến màu nâu sẫm, hoặc "trứng Phục sinh" màu xanh lá cây hoặc hơi xanh. Trong vài năm đầu tiên của chúng, gà mái sinh sản đẻ từ 250 đến 280 quả trứng hàng năm, với những con chim riêng lẻ đẻ một quả trứng hầu như mỗi ngày. Các giống sản xuất trứng hàng đầu bao gồm:
- Leghorn - trứng trắng
- Rhode Island Red - trứng nâu, cũng thích hợp cho sản xuất thịt
- Plymouth Rock - trứng nâu
- Marans - trứng màu nâu sẫm
- Ameraucana - trứng màu xanh lá cây hoặc màu xanh, đôi khi màu hồng
Chuyên ngành Marketing
Nếu bạn tuân thủ các quy định của liên bang và tiểu bang, bạn có thể nuôi gà của bạn hữu cơ và tiếp thị trứng như vậy. Ngoài việc chỉ cho chúng ăn thức ăn hữu cơ được chứng nhận, điều đó có nghĩa là bạn không thể điều trị bằng kháng sinh nếu chúng bị bệnh. Đối với nông dân nhỏ, hãy để đàn chiên của bạn phạm vi miễn phí dễ dàng hơn nhiều so với chim nuôi trong các trang trại gà công nghiệp. Đó là một lợi thế tiếp thị khác.
Lời khuyên
-
Nếu bạn nuôi gà trống bằng gà mái, bạn có thể phát triển một thị trường thích hợp bán trứng thụ tinh cho những khách hàng muốn "tự mình phát triển". Tỷ lệ nở cho trứng sản xuất tại địa phương vượt xa những người đặt hàng và vận chuyển qua thư.
