Khi bắt đầu một nhà hàng, điều quan trọng là đảm bảo bạn có được tất cả các giấy phép và giấy phép cần thiết. Nếu không có giấy phép thích hợp, bạn có thể phải đối mặt với các khoản tiền phạt và hình phạt, hoặc thậm chí phải đóng cửa doanh nghiệp của bạn. Có một số giấy phép bạn sẽ cần khi bắt đầu một nhà hàng. Một số là giấy phép điển hình cần thiết để bắt đầu bất kỳ doanh nghiệp, trong khi những người khác là cụ thể để bắt đầu một nhà hàng.
Giấy phép xây dựng
Nếu bạn sẽ thực hiện bất kỳ công trình xây dựng nào trên trang web nhà hàng của bạn để chuẩn bị cho ngày khai trương, bạn sẽ cần phải có giấy phép xây dựng thích hợp. Giấy phép xây dựng thường được cấp bởi một thành phố hoặc thị trấn. Khi bạn xin giấy phép xây dựng, bạn sẽ phải chi tiết loại công trình chính xác sẽ diễn ra. Nhiều khu vực pháp lý bắt buộc bạn cung cấp một kế hoạch chi tiết hoặc hiển thị đồ họa về những thay đổi mà bạn sẽ thực hiện. Trước khi bắt đầu công việc xây dựng dưới bất kỳ hình thức nào, điều rất quan trọng là kiểm tra với các quan chức địa phương của bạn để xem liệu công việc liên quan có cần giấy phép xây dựng hay không. Mã xây dựng rất khác nhau giữa các thị trấn. Một số thị trấn cho phép các dự án đơn giản như dựng một bức tường chịu lực được thực hiện mà không cần giấy phép. Các thị trấn khác yêu cầu giấy phép cho ngay cả các dự án nhỏ nhất.
Giấy phép kinh doanh
Giấy phép kinh doanh thường được cấp bởi thị trấn hoặc thành phố nơi bạn đang kinh doanh. Giấy phép kinh doanh cho bạn quyền tiến hành kinh doanh trong phạm vi quyền hạn. Đơn xin giấy phép kinh doanh sẽ hỏi tên doanh nghiệp, địa chỉ, tên của chủ sở hữu và loại hình kinh doanh sẽ được vận hành.
Mã số nhân viên
Số nhận dạng người sử dụng lao động, hoặc EIN, là số doanh nghiệp tương đương với Số An sinh Xã hội. Bạn sẽ cần phải có được cả số nhận dạng chủ nhân của tiểu bang và số nhận dạng chủ lao động liên bang. Mã số nhà tuyển dụng tiểu bang được cấp bởi chính phủ tiểu bang của bạn. EIN tiểu bang được sử dụng để theo dõi thuế nhà nước, khấu trừ thuế lương và bảo hiểm thất nghiệp của tiểu bang. Số nhận dạng sử dụng lao động liên bang được cấp bởi Dịch vụ doanh thu nội bộ. EIN liên bang được sử dụng để theo dõi thuế liên bang của bạn và tất cả các giao dịch khác với IRS.
Giấy phép dịch vụ thực phẩm
Trong hầu hết các khu vực pháp lý, các nhà hàng được yêu cầu phải có giấy phép dịch vụ thực phẩm. Giấy phép dịch vụ thực phẩm thường được cấp bởi chính quyền quận. Sau khi bạn xin giấy phép dịch vụ thực phẩm, sở y tế quận sẽ đến cơ sở của bạn để đảm bảo bạn tuân thủ tất cả các quy định an toàn dịch vụ thực phẩm. Hãy nhớ rằng bộ phận y tế sẽ tiếp tục kiểm tra nhà hàng của bạn một cách thường xuyên. Nếu bạn không kiểm tra, bạn sẽ cần nhanh chóng khắc phục sự cố hoặc đối mặt với việc mất giấy phép dịch vụ thực phẩm.
Giấy phép rượu
Nếu bạn có kế hoạch phục vụ bất kỳ loại rượu nào tại nhà hàng của bạn, bạn sẽ cần phải có giấy phép rượu. Tùy thuộc vào thẩm quyền, giấy phép rượu có thể được cấp bởi chính quyền thành phố, quận hoặc tiểu bang. Do thực tế là việc kiểm tra lý lịch đối với các chủ doanh nghiệp thường được tiến hành trong quá trình cấp phép, có thể mất một khoảng thời gian khá dài để có được giấy phép rượu. Do đó, hãy đảm bảo đăng ký giấy phép rượu trước ngày khai trương của bạn.
