Giống như bạn có thể trồng ngô hoặc các loại cây trồng khác, bạn có thể trồng tôm. Nhưng cách nuôi tôm đã thay đổi qua nhiều năm thành một mô hình bền vững hơn, những hoạt động nuôi siêu thâm canh đó sử dụng ít đất, nước và các tài nguyên khác để nuôi những sinh vật biển này, theo Trung tâm Nghiên cứu Nuôi trồng Biển Tây có trụ sở tại Hàn Quốc.
Lịch sử
Việc nuôi tôm để bán thương mại bắt đầu từ những năm 1950 và trải qua sự bùng nổ vào đầu những năm 1980, theo các chuyên gia tư vấn nuôi trồng thủy sản AquaSol. Ngay từ đầu, phương pháp sản xuất được lựa chọn là các hoạt động bán thâm canh, sử dụng một lượng lớn đất cho ao và vườn ươm nơi tôm phát triển. Nước liên tục được rút và phân phối lại, điều này gây ra căng thẳng cho tài nguyên này. Nông nghiệp siêu thâm canh phát triển như một phương tiện sử dụng những vùng đất nhỏ hơn, theo đó nước được tuần hoàn, trái ngược với thoát nước và được bổ sung.
Kết cấu
Các hoạt động siêu chuyên sâu thường được gọi là các hệ thống raceway, vì chúng giống với các dải đua dài hơn nhiều so với các dải rộng. Các vườn ươm để nuôi dưỡng tôm cho đến khi chúng có thể được thu hoạch được bao quanh và bao phủ như nhà kính, theo Chương trình nuôi tôm biển của Hoa Kỳ. Các cấu trúc này cũng được trang bị các hệ thống theo đó nước được lọc và tuần hoàn, không cần phải xả nước cũ và thay thế bằng nước sạch, theo WSMRC. Mật độ của quần thể tôm trong các hệ thống siêu thâm canh có nghĩa là chất lượng nước phải được theo dõi cẩn thận.
dịch bệnh
Nếu bạn là một người nuôi tôm bán thâm canh, bạn có thể đã gặp phải những căn bệnh giết chết hoặc làm suy giảm chất lượng tôm bạn sản xuất, theo AquaSol. Trên thực tế, đó là hai đợt dịch bệnh nghiêm trọng đã thúc đẩy những người trong cộng đồng nuôi trồng thủy sản tìm kiếm một cách tốt hơn để duy trì tôm khỏe mạnh. Thông qua các tiến bộ công nghệ như hệ thống tuần hoàn và tăng cường giám sát nhiệt độ trong vườn ươm nhà kính, các hệ thống siêu thâm canh đã cắt giảm tần suất các bệnh do virus và vi khuẩn, như virut hội chứng đốm trắng, theo AquaSol.
Sản xuất
Sẽ tốn chi phí để nâng cấp một hệ thống bán thâm canh, nhưng WSMRC báo cáo bạn Wllll cũng mang lại một vụ thu hoạch tôm lớn hơn, khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, theo USMSFP, việc thêm cổ phiếu tăng nhanh hơn mức trung bình có thể bù đắp một số chi phí liên quan đến cải tiến công nghệ, vì những con tôm này sẽ được thu hoạch nhanh hơn các chủng khác.
Môn Địa lý
Trước đây, bạn phải ở nhiều vùng nông thôn hơn để duy trì các trang trại lớn cần thiết cho các hoạt động bán thâm canh. Bởi vì các hoạt động siêu chuyên sâu không cần nhiều tài nguyên thiên nhiên để duy trì hoạt động, giờ đây bạn có thể bắt đầu một trang trại gần một thành phố lớn hoặc thậm chí trong đất liền, tránh xa việc tiếp cận với biển, theo AquaSol. Điều này đã mở ra thị trường cho nguồn cung cấp thực phẩm bổ sung trong khu vực đô thị.
