Đó là một doanh nghiệp nhỏ tinh túy: một quán cà phê bánh ấm cúng chứa đầy những khay tráng miệng thơm ngon, hương thơm của các món nướng tươi từ lò nướng, và một loại bàn ghế bistro bình thường mời khách hàng thưởng thức trong vài phút ngọt ngào. Để có được khái niệm tuyệt vời của bạn cho giai đoạn bình dị này, bạn sẽ phải kết hợp công bằng mồ hôi với công bằng ngọt ngào; nhưng một khi bạn lấy những ổ bánh mì mới nướng ra khỏi lò để làm hài lòng khách hàng, bạn sẽ biết cảm giác kinh doanh hoàn hảo như thế nào.
Giải quyết nhiệm vụ khởi động kinh doanh ghê gớm nhất: sắp xếp kinh phí để mở cửa quán cà phê bánh của bạn. Người cho vay tìm kiếm tín dụng tốt, một kế hoạch kinh doanh được thiết kế tốt, phân tích cạnh tranh và dự đoán tài chính. Vì vậy, đặt tất cả các bánh cupcake của bạn trong một hàng trước khi tiếp cận các ngân hàng, nhà đầu tư mạo hiểm và người thân có gót. Bạn cũng sẽ cần một danh sách các thiết bị thương mại, đồ nội thất, đèn chiếu sáng và thiết bị điện tử để các nhà đầu tư có thể thấy rằng bạn đã hoàn toàn xác định mô hình kinh doanh của mình.
Hãy nghĩ ra một kế hoạch tiếp thị tuyệt vời tạo ra một tính cách cá tính cho quán cà phê bánh của bạn để các nỗ lực tiếp thị, quảng cáo và quan hệ công chúng trong tương lai phát triển từ một cơ sở vững chắc. Ví dụ, bạn chọn một tên tiếng Pháp, chủ đề và kế hoạch trang trí cho quán cà phê bánh của bạn và lên kế hoạch cho một thực đơn mà lấy cảm hứng từ các quán rượu ở Paris. Tổ chức một cuộc họp động não với bạn bè và người thân để đưa ra một danh sách các ý tưởng lấy cảm hứng từ Paris được đảm bảo để thu hút khách hàng quen.
Thực hiện theo câu thần chú kinh doanh Vị trí, địa điểm, địa điểm, khi đi qua các khu phố để tìm vị trí quán cà phê bánh tốt nhất. Đây có thể không phải là cuộc gọi của bạn nếu bạn đang tiếp quản một cửa hàng hiện có, nhưng nếu bạn có tiếng nói trong vấn đề này, hãy tìm những khu phố nhắm vào khách hàng quen mà bạn tìm cách thu hút. Ví dụ, một quán cà phê theo chủ đề Pháp rất phù hợp với một khu phố chứa đầy các cửa hàng cao cấp, cửa hàng, hiệu sách và các quán ăn độc đáo khác. Để đảm bảo các trang web trong danh sách địa điểm ngắn của bạn được rút gọn xuống một, hãy chia sẻ ra từng khu phố trong các ngày trong tuần, cuối tuần và buổi tối để đánh giá các mẫu giao thông.
Hãy suy nghĩ sáng tạo khi giải quyết công việc tân trang, trang trí hoặc cải tạo không gian cho thuê của bạn. Nếu bạn trang trí trên dây giày, hãy lên kế hoạch thực hiện một số hoặc tất cả các công việc mộc, ống nước và trang trí. Khám phá những ý tưởng rẻ tiền để biến không gian của bạn thành một quán cà phê bánh ngọt chào đón. Cài đặt hình nền chụp ảnh gợi lại cảnh đường phố Paris, ví dụ, để lấp đầy các bức tường lớn, hoặc chuyển sang một nhà chống đỡ sân khấu cho áp phích lớn và các phụ kiện trang trí để bổ sung cho đồ đạc và bảng màu bạn đã chọn.
Thông báo quán cà phê của bạn mở tốt trước ngày trọng đại. Trong khi bạn tạo menu, hãy hoàn thành các nhiệm vụ sau: Mua bảo hiểm, giám sát việc lắp đặt thiết bị và thiết bị, và nộp giấy phép và giấy phép theo yêu cầu của chính quyền thành phố. Đặt những điểm cuối cùng trong kế hoạch trò chơi khai trương của bạn. Trường Debbie đã phát cookie miễn phí trong trung tâm thương mại để quảng bá các món nướng ngon của cô. Don Tiết sợ đi theo sự dẫn dắt của cô ấy bằng cách làm điều gì đó thú vị để ra mắt quán ăn của bạn để công chúng có được hương vị ngọt ngào của sự hứa hẹn với quán cà phê của bạn.
