Đôi khi, cách tốt nhất để có được một doanh nghiệp phục vụ mặt đất là bắt đầu nó từ sự thoải mái của chính ngôi nhà của bạn. Điều này làm giảm chi phí và cho phép bạn có một không gian quen thuộc để làm việc. Tuy nhiên, một doanh nghiệp phục vụ tại nhà cũng đòi hỏi một số giấy phép nhất định cũng như cách tiếp cận sáng tạo để tiếp thị, vì bạn không nhất thiết phải có một cửa hàng mà mọi người có thể đến.
Cho phép
Mặc dù thực tế là bạn đang bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà, bạn vẫn cần sự cho phép thích hợp để hoạt động như một thực thể kinh doanh thực phẩm. Ở hầu hết các tiểu bang, việc cho phép này sẽ thông qua Bộ Y tế tiểu bang của bạn, điều này sẽ giúp bạn chuẩn bị và bán thực phẩm cho "tiêu dùng công cộng", Bộ Y tế Công cộng Hạt Seattle & King cho biết.
Trang thiết bị
Để sản xuất hàng loạt thực phẩm như một công ty phục vụ, bạn cần có thiết bị cấp thương mại phù hợp để chuẩn bị và phục vụ thực phẩm. Điều này có thể bao gồm lò cấp thương mại và bếp lò; máy hâm sữa; Trung Quốc tốt trong đó để phục vụ các món ăn phục vụ; đồ dùng các loại, kể cả phục vụ đồ dùng bằng bạc và đồ dùng ăn uống; đồ thủy tinh; khăn trải giường và bất kỳ mặt hàng nào khác bạn có thể cần tùy thuộc vào các dịch vụ mà bạn cung cấp.
An toàn thực phẩm
Giống như bất kỳ doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm khác, bạn - và bất kỳ ai làm việc với bạn cho doanh nghiệp phục vụ tại nhà của bạn - cũng có thể cần phải tham gia lớp học an toàn thực phẩm. Lớp học này bao gồm các điều cơ bản về an toàn thực phẩm, từ bảo quản đúng cách các sản phẩm thực phẩm, xử lý và cắt thịt an toàn, ngăn ngừa bệnh tật liên quan đến xử lý thực phẩm không đúng cách và các quy tắc nuôi trồng và duy trì môi trường thực phẩm vệ sinh.
Thay đổi chi phí khởi nghiệp
Chi phí khởi nghiệp cho một doanh nghiệp phục vụ tại nhà có thể khác nhau, tùy thuộc vào mức độ lớn mà bạn muốn doanh nghiệp của mình ngay từ đầu. Trang web Power Home Biz tuyên bố rằng bạn có thể chi ít nhất 1.000 đô la cho chi phí khởi nghiệp cho một hoạt động phục vụ tại nhà đến hơn 80.000 đô la nếu bạn muốn tích trữ thiết bị nhà bếp ưa thích và các thiết bị chuyên nghiệp khác.
Xem xét bổ sung
Ngoài các yêu cầu đã nói ở trên để bắt đầu một hoạt động phục vụ tại nhà, bạn có thể cần phải xem xét một vài điều khác nữa. Tùy thuộc vào quy mô và loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, bạn có thể cần liên hệ với thành phố nơi bạn sinh sống để xác định hướng dẫn xử lý nước thải. Ngoài ra, liên hệ với bộ ngoại giao xử lý cấp phép cho các doanh nghiệp thực phẩm; bạn cũng có thể sử dụng bộ phận này để hỏi về giấy phép rượu. Các sở cứu hỏa và xây dựng trong thành phố của bạn cũng có thể có các yêu cầu đối với các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm như của bạn liên quan đến an toàn. Hầu hết các bộ phận này có các đại lý dịch vụ khách hàng có thể trả lời các câu hỏi về những gì bạn cần làm dựa trên doanh nghiệp cụ thể của bạn.
