Theo Foodervicewarehouse.com, việc cung cấp một thực đơn riêng cho trẻ em có thể khiến chúng cảm thấy đặc biệt. Vì cha mẹ cũng sẽ nhìn thấy thực đơn của trẻ em, điều quan trọng là phải có thiết kế, cấu trúc giá cả và các mục thực đơn làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. 90% phụ huynh có con trong độ tuổi từ ba đến tám nói rằng thực đơn của trẻ em là một cân nhắc quan trọng khi chọn nhà hàng.
Tạo các menu thực sự. Thực đơn gấp đôi như thảm giấy và bút màu là những công cụ tuyệt vời để đánh lạc hướng trẻ mới biết đi, nhưng những đứa trẻ từ năm tuổi trở lên thường muốn có thực đơn riêng. Cân nhắc việc cung cấp thảm giấy cho những vị khách rất trẻ, đồng thời đưa ra những thực đơn có thể gập lại nhỏ hơn cho trẻ lớn.
Tránh ngôn ngữ nhỏ. Cố gắng không gắn nhãn các mặt hàng của trẻ em bằng cách sử dụng các tiêu đề hạ thấp như "kiddie" và "pee -night". Trẻ lớn hơn thường muốn được đối xử như người lớn. Họ có thể quá xấu hổ khi gọi món của thực đơn với những cái tên ngớ ngẩn.
Sử dụng màu sắc tươi sáng và hình ảnh sống động. Hình ảnh nổi bật đặc biệt quan trọng đối với thực đơn của trẻ em. Hình ảnh trên thực đơn có thể giúp trẻ em đặt hàng mà không cần sự giúp đỡ của cha mẹ. Điều này rất hữu ích nếu trẻ còn quá nhỏ để đọc. Thực đơn đen trắng mà trẻ em có thể tô màu bằng bút màu có thể giúp bạn tiết kiệm tiền cho việc in các vật liệu màu.
Bao gồm các câu đố, câu đố và trò chơi. Bạn càng cho trẻ làm trong thực đơn, những người bảo vệ của chúng sẽ càng thoải mái hơn. Bao gồm các câu đố đơn giản như mê cung, tìm kiếm từ và kết nối các dấu chấm. Thực đơn được gấp lại cho trẻ lớn hơn có thể bao gồm ảo ảnh quang học, hình ảnh ẩn hoặc câu đố toán học không yêu cầu trẻ viết trên menu.
Cung cấp các lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Theo Foodervicewarehouse.com, "phần lớn thực đơn của trẻ em cung cấp các món chiên rập khuôn giống nhau." Tạo ra các lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho trẻ em là một cách tốt để phân biệt bản thân bạn với các đối thủ cạnh tranh và làm cho cha mẹ hạnh phúc. Cân nhắc việc cung cấp rau hấp, chén trái cây, khoai tây nướng và thịt nướng.
Giá thực đơn của con bạn phù hợp. Giá cho thực đơn của trẻ nên ở bất kỳ nơi nào từ một nửa đến hai phần ba giá của các món ăn trong thực đơn thông thường. Đảm bảo thực hiện phân tích chi phí về giá của từng mặt hàng để đảm bảo mức lợi nhuận hoạt động cho nhà hàng của bạn.
