Tổng quan chung
Một tiệm bánh là một doanh nghiệp cung cấp bánh ngọt và bánh tùy chỉnh cho khách hàng. Các loại bánh ngọt bao gồm bánh cho tất cả các dịp, bánh nướng, bánh sừng bò, bánh mì, bánh nướng, bánh cuộn, bánh mì tròn, bánh rán, Đan Mạch, và các loại bánh ngọt khác. Các nhân viên thường bao gồm một số thợ làm bánh, một người quản lý và nhân viên thu ngân xử lý các đơn đặt hàng. Công việc kinh doanh thường sẽ mở vào sáng sớm, mặc dù các thợ làm bánh sẽ đến một chút trước khi khai trương để bắt đầu nướng một mẻ tươi trong ngày. Các cánh cửa sẽ chính thức mở cửa cho công chúng khoảng một giờ sau khi các thợ làm bánh đến. Điều này đảm bảo rằng bánh mì và bánh ngọt tươi và ấm trực tiếp từ lò nướng.
Quảng cáo
Khi các thợ làm bánh chăm sóc sản xuất bánh ngọt và bánh mì chất lượng, các nhân viên khác làm việc để đảm bảo rằng doanh nghiệp kiếm được tiền. Ngay cả một tiệm bánh tốt cũng không thể tồn tại chỉ bằng lời nói và đó là khi một chiến dịch tiếp thị tốt có ích. Quảng cáo trên các tờ báo và tạp chí địa phương có hiệu quả cao trong việc thu hút và mang lại khách hàng. Đưa ra các phiếu giảm giá, phát các mẫu hương vị miễn phí và bán bánh nướng trong khu phố cũng là những cách tuyệt vời để tạo tiếng vang cho doanh nghiệp. Một chiến dịch quảng cáo tốt cuối cùng giúp xây dựng một cơ sở khách hàng mạnh mẽ và trung thành.
Kiếm lời
Một tiệm bánh kiếm tiền giống như bất kỳ doanh nghiệp nào khác - bằng cách kiếm lợi nhuận. Chi phí, chi phí và thu nhập được tính toán để xác định xem một tiệm bánh có mất tiền, hòa vốn hay kiếm được tiền hay không. Chi phí của một cửa hàng bánh bao gồm đặt hàng và mua vật tư như đường, trứng, bột, kem, lò nướng, và các thành phần hoặc sản phẩm cần thiết khác. Chi phí bao gồm chi phí quảng cáo, bảo trì tiệm bánh, bảng lương và các chi phí linh tinh khác. Cuối cùng, một tiệm bánh giá và bán đồ nướng cho khách hàng. Hàng hóa thường có giá cao hơn so với chi phí để làm bánh. Một doanh số cao hơn tương đương với nhiều tiền hơn cho các cửa hàng bánh. Một tiệm bánh có lãi khi doanh số bán hàng vượt quá chi phí sản xuất.
