Các cửa hàng cung cấp bánh mang nhiều lựa chọn các loại bánh, khuôn, hàng giấy và nguyên liệu thực phẩm cho các thợ làm bánh thương mại và sở thích. Hàng hóa trong cửa hàng có thể bao gồm chảo và dụng cụ nướng chuyên dụng, đế bánh và toppers, và các loại bánh ngọt đặc biệt. Một số cửa hàng cung cấp bánh cũng mang theo các thiết bị hỗ trợ như máy rây bột, máy đánh chén bát và máy cắt lát bánh mì. Những máy này thường được sử dụng bởi các hoạt động bánh có khối lượng cao hơn.
Xác định khách hàng tiềm năng trong khu vực. Nguồn cung cấp bánh có thể được sử dụng bởi các khách sạn, người phục vụ và đầu bếp bánh hoặc bánh ngọt. Ngoài ra, người dùng thương mại như nhà hàng hoặc đầu bếp điều hành có thể bảo trợ cửa hàng của bạn. Ngoài ra còn có thị trường cung cấp nướng dân cư. Nhiều thợ làm bánh nghiệp dư tài năng thích tạo ra các món ăn cho gia đình và bạn bè.
Chọn một vị trí trung tâm thuận tiện. Lập kế hoạch cho nhiều bãi đậu xe, ngay cả trong thời gian nhu cầu cao. Hiển thị nguồn cung cấp bánh của bạn trong một màn hình cửa sổ phía trước rộng rãi. Cài đặt đồ đạc có chiều cao khác nhau để chứa các thiết bị được cấu hình khác nhau. Tạo một bản trình bày video thay đổi có các nguồn cung cấp bánh của bạn, cùng với các sáng tạo bánh hoàn thành với các sản phẩm cửa hàng. Làm việc với một nhà sản xuất bảng hiệu để tạo ra một dấu hiệu tòa nhà với đồ họa bánh bắt mắt.
Đặt hàng bán sỉ đồ nướng. Tạo một danh sách các danh mục cung cấp bánh chính của bạn (ví dụ: thiết bị trộn, đồ nướng và đồ phục vụ). Chọn các mặt hàng sẽ được lưu trữ trong mỗi thể loại, cùng với một lựa chọn tốt về kích thước và cấu hình. Đặt đơn hàng bán buôn để tăng lợi nhuận của bạn và sử dụng giảm giá số lượng nếu có.
Thuê nhân viên thân thiện và hiểu biết. Chọn nhân viên có kỹ năng dịch vụ khách hàng tuyệt vời và có kiến thức sâu rộng về thiết bị và vật tư làm bánh. Tìm kiếm sinh viên trường ẩm thực, đầu bếp tập sự và cựu quản lý nhà bếp quân đội. Cung cấp trang phục phù hợp chuyên nghiệp cho tất cả nhân viên. Cuối cùng, tiến hành các phiên cập nhật hàng tháng để làm quen với nhân viên với các sản phẩm và thiết bị mới.
Giữ một ngôi nhà đầy đồ ngọt. Làm việc với nhân viên của bạn để nướng nhiều món ngọt khác nhau bằng cách sử dụng các vật tư có sẵn trong cửa hàng. Mời khách hàng tiềm năng của bạn ghé thăm cửa hàng để thưởng thức các loại bánh kẹo và tận dụng tiết kiệm giới thiệu trên tất cả các vật tư và thiết bị. Chuẩn bị so sánh tiết kiệm cho cả khách hàng thương mại và bán lẻ.
Quảng cáo sự kiện trong phần thực phẩm của các tờ báo địa phương. Cuối cùng, phân phối các tờ quảng cáo cho các cửa hàng bếp sành ăn và các lớp học làm bánh và bánh ngọt địa phương.
