Làm thế nào để bắt đầu một nhà hàng tại nhà

Bắt đầu một nhà hàng tại nhà là một liên doanh táo bạo. Thật thú vị khi mở quán ăn làm việc của riêng bạn tọa lạc thuận tiện tại nhà của bạn. Mặc dù bạn sẽ gặp phải những cạm bẫy khác nhau, những niềm vui rất phấn khởi và lợi ích rất dồi dào.

Các mặt hàng bạn sẽ cần

Giấy phép kinh doanh
Kế hoạch kinh doanh
Mã số nhân viên
Giấy phép sức khỏe

Có được giấy phép kinh doanh hoặc giấy phép từ bộ phận cấp tiểu bang của bạn. Bạn sẽ cần liên hệ với hội trường thành phố của bạn để có được thông tin về giấy tờ và văn phòng chính xác để truy cập để nộp. Hãy chắc chắn để có một số nhận dạng sử dụng lao động, giấy phép lái xe và ứng dụng. Bạn sẽ phải trả một khoản phí tùy thuộc vào tiểu bang.

Hướng đạo một vị trí cho nhà và doanh nghiệp của bạn. Chọn một nơi có tầm nhìn tốt từ đường phố. Hãy suy nghĩ về tỷ lệ tội phạm, khả năng tiếp cận giao thông công cộng và điểm chung với các doanh nghiệp khác trong khu vực. Doanh nghiệp của bạn phải tăng gấp đôi như một ngôi nhà, điều đó có nghĩa là bạn phải tìm một nơi có đủ chỗ để tách khu nhà ở khỏi khu vực ăn uống và nhà bếp. Nhà hai tầng, nhà song lập và nhà có nhà để xe là lựa chọn tốt.

Lập kế hoạch loại nhà hàng bạn muốn mở. Có ba loại ăn uống chung: thức ăn nhanh, hạng trung và cao cấp. Hãy suy nghĩ nhiều về ẩm thực bạn muốn phục vụ và khách hàng của bạn. Hàng ngàn nhà hàng đóng cửa hàng năm vì kế hoạch kém. Phát triển một kế hoạch kinh doanh với các mục tiêu thực tế.

Liên hệ với bộ phận kế hoạch của bạn để xin giấy phép cải tạo. Bạn sẽ phải tuân theo các quy tắc nghiêm ngặt về sức khỏe cho nhà bếp và khu vực ăn uống. Danh sách các yêu cầu của bạn bao gồm đơn xin giấy phép hoạt động hoặc giấy chứng nhận vệ sinh, đơn xin giấy phép y tế, mẫu giới thiệu quy hoạch, mẫu giới thiệu nguyên soái lửa, mẫu chứng nhận thực phẩm và tuyên bố bồi thường cho công nhân.

Lập kế hoạch thực đơn của bạn và sẵn sàng để mở cửa. Tiếp thị và chiến lược sẽ giúp bạn lấp đầy chỗ ngồi. Liên lạc với các doanh nghiệp địa phương và mời họ xuống để khai trương. Làm tờ rơi và mời các nhà phê bình thực phẩm địa phương để kiểm tra liên doanh mới của bạn.

Lời khuyên

Lên kế hoạch "mở mềm" trước khi ra mắt khai trương. Một mở mềm bao gồm bạn bè và các thành viên gia đình đến và đóng vai trò là khách hàng trả tiền. Yêu cầu họ đánh giá dịch vụ và thực phẩm để thắt chặt mọi thứ trước khi các chuyến thăm chung.