Chủ sở hữu tiệm bánh tại nhà khao khát phải tuân theo các quy định của tiểu bang Tennessee trước khi bán và phân phối đồ nướng. Một doanh nghiệp bánh tại nhà phải tuân theo các quy định giống như các doanh nghiệp khác ở Tennessee, được yêu cầu phải đăng ký như một doanh nghiệp và có được một số nhận dạng sử dụng lao động liên bang. Nhà nước cũng phải kiểm tra và phê duyệt môi trường nướng để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Đăng ký kinh doanh
Các chủ doanh nghiệp tại nhà ở Tennessee phải đăng ký kinh doanh bánh nếu doanh nghiệp tuân theo các cấu trúc cụ thể. Theo Cơ quan Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ Hoa Kỳ, các doanh nghiệp làm bánh tại nhà là các tập đoàn, công ty trách nhiệm hữu hạn hoặc quan hệ đối tác trách nhiệm hữu hạn phải đăng ký với thư ký tiểu bang Tennessee và nộp một mẫu tên giả định. Chủ sở hữu duy nhất và quan hệ đối tác chung không phải đăng ký với nhà nước để có giấy phép kinh doanh.
Mã số nhân viên liên bang
Các chủ sở hữu duy nhất thường sử dụng số An sinh xã hội của họ như một phương pháp nhận dạng thuế và giấy phép kinh doanh. Tiểu bang Tennessee yêu cầu tất cả các chủ doanh nghiệp tại nhà phải có được số nhận dạng chủ nhân của liên bang, hoặc FEIN, từ IRS, nếu họ không muốn sử dụng số An sinh Xã hội của họ làm phương thức nhận dạng. FEIN được sử dụng cho các hoạt động kinh doanh thực tế, chẳng hạn như nhận thêm giấy phép kinh doanh, mở tài khoản ngân hàng và hoàn thành tờ khai thuế. Bang Tennessee yêu cầu tất cả các đối tác và tập đoàn phải nộp đơn xin FEIN.
Giấy phép kinh doanh tại nhà
Chủ tiệm bánh tại nhà phải tuân thủ luật phân vùng và luật xây dựng của quận, khác nhau trên toàn tiểu bang. Ngoài ra, chủ tiệm bánh phải có bảo hiểm kinh doanh trong trường hợp hỏa hoạn hoặc thiệt hại tài sản cho ngôi nhà. Bảo hiểm chủ nhà không bao gồm các doanh nghiệp tại nhà.
Khóa học chứng nhận an toàn thực phẩm Tennessee
Những người chuẩn bị thực phẩm trong nhà của họ hơn sáu lần một năm với ý định bán và phân phối phải hoàn thành Khóa học Chứng chỉ An toàn và Thực phẩm được cung cấp tại Khoa Khoa học và Công nghệ Thực phẩm của Đại học Tennessee. Các khóa học tương tự cũng có sẵn trong tiểu bang. Ngoài ra, Phòng Sức khỏe Môi trường Tổng quát Tennessee chịu trách nhiệm kiểm tra cơ sở làm bánh, ngay cả khi đó là bếp riêng. Cần có sự chấp thuận từ bộ phận để vận hành hợp pháp một tiệm bánh ở Tennessee. Việc kiểm tra đảm bảo rằng một tiệm bánh tuân theo các thực hành nấu ăn vệ sinh và các quy định dịch vụ thực phẩm.
